Herlig, eltefritt grytebrød er enkelt å bake i jerngryte. Det grove brødet bakes med hele korn og havregryn og blir ekstra saftig og metter lenge.

Saftig, hjemmebakt havrebrød er favoritten til matblogger Elise og familien. Hun baker 20 brød av gangen og sparer både tid og penger.

Eltefri foccacia blir best! Anne Cathrine har knukket focaccia-koden en gang for alle, og funnet den perfekte oppskriften. Eltefri foccacia er løsningen!

Vi spiser mange brød hver uke og hjembakt brød er populært. Her er et godt hverdagsbrød som er både sunt, saftig og grovt. Prøv det. Du vil ikke angre.

Saftig og godt brød med gulrot og solsikkekjerner. Brødet holder seg saftig lenge og smaker godt i nistepakken. Nybakt med brunost og smør er det en delikatesse.

Da er det snart skolestart, og det er på tide å komme tilbake til hverdagen. Det blir ekstra hyggelig med deilige hjemmebakte rundstykker og disse lager du på 1-2-3. Denne oppskriften er en av mine absolutte favoritter. Enkle ingredienser, INGEN knaing, INGEN etterheving, INGEN utrulling og supergode rundstykker – ja takk! Jeg bruker alltid det jeg …

Riktig god mandag alle sammen! Påskeveka er i gang og mange har allerede tatt påskeferie. Det blir litt påskeveke på bloggen også denne veka, med fokus på oppskrifter og inspirasjon som passer ekstra godt til påske. Då snakker eg ikkje berre om påskesnop, men også frukostoppskrifter, turmat, tursnacks, kveldskos og lignande 🙂 Det vil bli …

Et godt brød som ikke smuldrer, og er fint å skjære jevne skiver av, perfekt til frokost og til nistemat. Det blir to brød av denne porsjonen her, jeg har brukt brødform, men deigen kan godt formes til brød direkte på stekeplaten. TIL 2 BRØD TRENGER DU: Ca. 1 kg hvetemel 200 gr grov sammalt hvete 300 gr grov sammalt rug 100 gr havregryn 2 dl solsikkekjerner 1 1/2 ts salt 50 gr gjær 2 ss linfrø 2 ss honning (kan sløyfes) 1,1 liter lunkent vann Rør gjæren ut i lunkent vann og bland alt det…

Eltefrie brød er ei genial oppfinning! Det er så mange kveldar vi har vore på veg i seng og så kjem eg på at eg har gløymt å lage brød….... Fortsett å les »

Hei, Håper helgen har vært bra! For mange skolebarn har dette også vært den siste feriehelgen. På mandag er det slutt på skoleferien og det er igjen tid for lekser og smøring av matpakker. Men la oss nå sørge for at hverdagene blir hyggelige og smakfulle, de også! Kneippbrødet er basert på sammalt hvetemel og er vel det mest tradisjonelle matpakkebrødet her i Norge. Hvor grovt man liker brødet er selvfølgelig en smaksak. Jeg har tidligere laget en nokså "snill" variant, se oppskrift på Mykt…

Brød er enkelt og lettvint, men kroppen min er ikke så glad i korn og jeg forsøker derfor å finne kornfrie brødalternativer som også smaker godt. Dette brødet er laget av nøtter, frø og egg og er e…

Eltefritt grovbrød i gryte har akkurat passe mengde grovmjøl og nydelege frø i seg. Steikt i gryte gir det knasande sprø skorpe kvar gong.

Grytebrød av havregryn og spelt er utrolig godt, det er også enkelt å lage. Dette er en enkel måte å lage luftige og deilige brød på.