Jeg elsker suksesskake i alle varianter! Her har du en muffinsvariant av suksesskake, eller kall det gjerne cupcake om du vil, for muffinsen dekkes jo med krem. Deilig suksesskrem! Og selve muffinsen er en myk mandelmuffins, som er god i seg selv, og enda bedre med suksesskrem-toppingen! Oppskriften gir 20 stk.

Ei god gammeldags kringle passer alltid godt til kaffekosen. Lise Finckenhagen kaller den for floke, med vaniljekrem og makronfyll.

Det er vinterferie, og uansett om dere skal bort eller være hjemme, så kan jeg anbefale dere å prøve disse helt fantastisk gode kanelsnurrer. Vi tar en liten familietur med båten til Kiel. Det er lenge siden vi har gjort det, så det skal bli koselig! Heldigvis lover værutsikten rolig vær, (jeg er ikke så veldig glad …

Dette er en fantastisk god sjokoladekake som slår ann uansett hvor den serveres. Den er rik på sjokolade og smak, og med alle de friske gode bærene og den friske bringebærkremen inni, blir det er perfekt balanse mellom smakene. Denne kaken er rett å slett en skikkelig «sjokoladedrøm»! Den er blitt servert i både bursdag og bryllup og er en ordentlig festkake!

Bare halvgrovt tenker du, i disse dager når brød ikke kan bli grovt nok. Da vil jeg bare si at et hvilket som helst hjemmelaget brød slår det groveste industribakte brødet ned i sokkene. Så min o…

Hei dere! Snart er det helg, og jeg har hentet frem en av mine sjokoladekakefavoritter! Dette er en sånn sjokoladekake som alle liker og som alltid blir vellykket! Jeg er sikker på at du også kommer til å like denne kaken. Trust me! 😉

Det passer alltid med et stykke myk og saftig krydderkake. Enkel å bake, med lang holdbarhet. Nydelig til kaffe, som turmat og perfekt til ostefatet.

Her viser jeg deg hvordan du kan lage en klassisk ostekake i stor langpanne. Du bør ha en stor form som er i hvert fall 30 x 40 cm i størrelse og som måler minst 5 cm i høyden. Oppskriften gir 35 store ostekakestykker, så dette er en ideell kake å lage dersom du skal ha selskap. Pynt med noen friske bringebær, jordbær og blåbær, og du har en super kake til for eksempel 17. mai! Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.

Kjempegode småkaker som en av de syv slagene til jul.

Trøst kan vi vel trenge alle og enhver av og til. Muligens derfor denne kaken har blitt så populær...? Jeg vet ikke hvordan kaken har fått sitt navn, men kjempegod er den uansett! "Nattevaktens trøst" består av en nydelig mandelbunn som lages med makronmasse. Kaken fylles med hjemmelaget eggekrem og dekkes med lys sjokoladeglasur. Firkløverglasur kan også brukes (se tips). Kos dere!

Dronningdrømkake

De siste par årene har jeg bakt baket 115 stk slike sjokoladekaker som denne. Jeg har tatt bilde av alle kakene og ingen er likt pyntet. Jeg baker stort sett denne kaka til familie og venner som gjerne vil ha denne til spesielle anledninger. Kaken er veldig mektig og med mye bær og frukt på, veier

Populær kake, da! I sommer hadde jeg en konkurranse, og da ba jeg dere skrive hvilken kake dere likte best. Til...

Hei dere! Ny kveldsstund - og ny oppskrift her på Det søte liv. I dagens oppskrift har jeg gjort en liten vri på Vaniljeruter i langpanne etter tips jeg fikk fra en av dere lesere. Under vaniljefyllet har jeg lagt et godt lag med eplesyltetøy. Wooh! Det løftet kaken skikkelig! Fantastisk deilig med det friske eplesyltetøyet og noen eplebiter sammen med den ellers så milde og myke vaniljekaken. Om du ikke har prøvd ut denne kaken tidligere, bør du i hvert fall gjøre det nå!