Pulled pork er en amerikansk bbq-rett som har gjort sitt innrykk på norske middagsbord de siste årene. Pulled pork lages ved å grille eller steke svinekjøtt på lav temperatur over lengre tid, til det blir så mørt at kjøttfibrene lett kan plukkes fra hverandre. Ofte marineres kjøttet i kraft eller en bbq-saus etter at det er stekt og revet opp. Kjøttet serveres vanligvis på brød eller i burgerbrød, sammen med for eksempel en bbq-saus og coleslaw.

Pulled pork er en amerikansk bbq-rett som har gjort sitt innrykk på norske middagsbord de siste årene. Pulled pork lages ved å grille eller steke svinekjøtt på lav temperatur over lengre tid, til det blir så mørt at kjøttfibrene lett kan plukkes fra hverandre. Ofte marineres kjøttet i kraft eller en bbq-saus etter at det er stekt og revet opp. Kjøttet serveres vanligvis på brød eller i burgerbrød, sammen med for eksempel en bbq-saus og coleslaw.

Hummersuppen var kveldens utfordring på siste Gourmetkveld. Utfordring nummer en var å skaffe levende hummer, men når det gikk i orden og vi fikk høre kilosprisen ble det til at vi endte opp med ferdig kokt canadisk hummer. Vi syntes det var litt drøyt å betale 900 kroner for å få lov til å ta livet av en hummer...

Hummersuppen var kveldens utfordring på siste Gourmetkveld. Utfordring nummer en var å skaffe levende hummer, men når det gikk i orden og vi fikk høre kilosprisen ble det til at vi endte opp med ferdig kokt canadisk hummer. Vi syntes det var litt drøyt å betale 900 kroner for å få lov til å ta livet av en hummer...

Fyldig laksesuppe med dill - TRINEs MATBLOGG

Fyldig laksesuppe med dill - TRINEs MATBLOGG

Blomkålsuppe med purre og sprøstekt bacon

Blomkålsuppe med purre og sprøstekt bacon

Da jeg for et par dager siden ble spurt om jeg ville være med i God Morgen Norge og lage mat med Wenche mandag morgen, var det denne smaksrike kyllingsuppen som umiddelbart dukket opp på netthinnen, og da var det ingen grunn til å tenke mer over den saken. Suppen er også blant de mest populære og mest kommenterte oppskriftene på matbloggen. Kombinasjonen med eple, gulrot, ingefær, chili og karri er magisk, og sammen med kylling blir det en perfekt match!

Da jeg for et par dager siden ble spurt om jeg ville være med i God Morgen Norge og lage mat med Wenche mandag morgen, var det denne smaksrike kyllingsuppen som umiddelbart dukket opp på netthinnen, og da var det ingen grunn til å tenke mer over den saken. Suppen er også blant de mest populære og mest kommenterte oppskriftene på matbloggen. Kombinasjonen med eple, gulrot, ingefær, chili og karri er magisk, og sammen med kylling blir det en perfekt match!

I dag blir det et hyggelig gjensyn med favorittfiskesuppen som også ble publisert på bloggen for snart fire år siden. Dette er en fiskesuppe jeg har laget i "alle" år, og den har vært med på litt av hvert!

I dag blir det et hyggelig gjensyn med favorittfiskesuppen som også ble publisert på bloggen for snart fire år siden. Dette er en fiskesuppe jeg har laget i "alle" år, og den har vært med på litt av hvert!

Tomatsuppe med appelsin og chili 1

Tomatsuppe med appelsin og chili 1

Pinterest
Søk