Forleden var vi på gastronomisk togt til Irland, i dag suser vi et tur til Afrika. Yes, velkommen til Louiogbearnaisens verdenskøkken – overspringsture for at undgå den danske vinters stride rodfrugter. Nuvel, den første favnfuld rodfrugter havde da fundet vej til køleskabet i sidste uge. Sneget sig ind til en klassisk omgang klar suppe. Jeg glemte den...Læs Mere