Pinterest • Verdens idékatalog

Oppskrift babymat

12 Alle Pins18 Følgere

Kylling med rosmarin, søtpotet, potet å kålrot Kylling med karri, søtpotet, potet og kålrot Torsk med pepper, søtpotet, potet og brokkoli Torsk med grønn pesto, potet og brokkoli

Pin lagt til fra

scontent-ams2-1.xx.fbcdn.net

Bland sammen i et glass litt lunkent vann (ca. 2 dl) og sammalt rug (ca. 2 dl) til en tynn grøt. Dekk glasset med et tøystykke og sett det mørkt på et lunt sted (18–23°). La dette stå mellom ett og to døgn til du kjenner en syrlig duft og ser små bobler i blandinga. Rør i massen av og til. Tilsett så litt mer rugmel (ca. 1 dl) og la blandinga stå ytterligere ett til to døgn til den er blitt sur og full av lufthull. Nå er surdeigskulturen full av aktive melkesyrebakterier og klar til bruk.

”Sauergraut” – et syrnet og sunt grøtalternativ

wpvof.vof.no

Fruktmos kan lages av alt det også, T er veldig glad i alt med banan i, eller mango. Jeg moser det bare og heller over i isbitformer, og tar opp en terning til grøt ol. for smak og riktig temperatur til servering. For trege mager (og i det hele tatt) bør banan være godt moden, ellers kan det virke forstoppende og det er ikke særlig godt for de små. For å smøre systemet så bruker vi svisker og aprikoser som er tørket og økologiske, disse dampes og moses som vanlig og fryses i terninger…

simesa

simesa.blogg.no

Ellers lager jeg nå det meste av fruktmoser i smoothieposer og topper grøt med dette, eller gir det alene som dessert. Kjører det i blenderen og slenger over i gjenbruksbare smoothieposer, og legger i fryseren. De holder seg fint et døgn i kjøleskapet, så jeg gir halve om morgenen og halve om kvelden når jeg tar dem opp.

simesa

simesa.blogg.no

I starten av babymatlagingen var alt så enkelt som mulig. Det begynte med rene moser, før jeg begynte å mikse sammen litt. Her er noen kombinasjoner lille T var veldig glad i. Fremgangsmåte: Damper grønnsaker i terninger til de er møre og moser med stavmikser, tilsetter kokevannet til ønsket konsistens og rører inn saltfritt smør rett før servering. Damper eple og pære samt. aprikos og svisker, mens mango, banan og avocado kjøres rett i mikseren.

simesa

simesa.blogg.no

Til late dager eller travle dager på farten, har jeg alltid et lager med grøt i fryseren. Disse går ned på høykant til skatten. Bløtlegger 1 dl hver av hirseflak og chiafrø, 2 ss havregryn, 1ss sammalt spelt, 1 ss bokhvete og 1ss sammalt rug. Lunkent vann som dekker grøten, og en sprut av fersk sitron får stå på benken under lokk over natten. Koker opp på morgenen, før jeg deler det hele i to og har i 1 banan i den ene halvdelen og 1 mango i den andre, finmost og rører det inn.

simesa

simesa.blogg.no

BLW

Pin lagt til fra

scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net

fra lagbarnemat

Alternativet til brød og grøt

IMG_7379.JPG

Alternativet til brød og grøt

lagbarnemat.wordpress.com

fra lagbarnemat

Alternativet til brød og grøt

IMG_7068.JPG

Alternativet til brød og grøt

lagbarnemat.wordpress.com

fra lagbarnemat

Alternativet til brød og grøt

IMG_6927.JPG

Alternativet til brød og grøt

lagbarnemat.wordpress.com