Vestlandsmat

9 Alle Pins13 Følgere
Smalahove er først og fremst førjulsmat. Det var vanlig at det første smalahovemåltidet gikk av stabelen først i november. Siste smalahove skulle spises siste søndagen før jul. Denne dagen ble kalt skoltesøndag.

Smalahove er først og fremst førjulsmat. Det var vanlig at det første smalahovemåltidet gikk av stabelen først i november. Siste smalahove skulle spises siste søndagen før jul. Denne dagen ble kalt skoltesøndag.

Gravet kjøtt av storfe – matprat.no

Gravet kjøtt av storfe – matprat.no

Lammelår i kokegrop – matprat.no

Lammelår i kokegrop – matprat.no

Tradisjonsrik dravle fra Voss (også omtala som rauddravle).  (Bildet viser en kake på dravle, men Vossadravle er rødbrun i fargen, klumper som ligger i laken)

Tradisjonsrik dravle fra Voss (også omtala som rauddravle). (Bildet viser en kake på dravle, men Vossadravle er rødbrun i fargen, klumper som ligger i laken)

Lammestek med kålrot og gulrøtter er godt.   -av Terje Dørumsgaard

Lammestek med kålrot og gulrøtter er godt. -av Terje Dørumsgaard

Koking og trekking – matprat.no

Koking og trekking – matprat.no

Skillingsbolle, også kalt kanelbolle, kanelsnurr og kanel i svingene, er en tradisjonsrik bolle mange tror stammer fra Bergen, men som selges og har vært solgt i butikker og bakerier over stort sett hele landet. Navnet kommer av at bollene i sin tid kostet én skilling per stykk.

Skillingsbolle, også kalt kanelbolle, kanelsnurr og kanel i svingene, er en tradisjonsrik bolle mange tror stammer fra Bergen, men som selges og har vært solgt i butikker og bakerier over stort sett hele landet. Navnet kommer av at bollene i sin tid kostet én skilling per stykk.

Eggerøre er noe alle kan lage. Bruker du sitronmelisse i røren, får du en deilig sitronsmak, som sammen med purreløken hever denne enkle retten et lite hakk.  - av Terje Dørumsgaard

Eggerøre er noe alle kan lage. Bruker du sitronmelisse i røren, får du en deilig sitronsmak, som sammen med purreløken hever denne enkle retten et lite hakk. - av Terje Dørumsgaard

Klippfisk med appelsin og rosmarin  - av Terje Dørumsgaard  (oppskrift på rett nederst på siden)

Klippfisk med appelsin og rosmarin - av Terje Dørumsgaard (oppskrift på rett nederst på siden)


Flere ideer
How To Make Vegan Ranch Dressing

How To Make Vegan Ranch Dressing

Gresk kyllinggryte med fetaost

Gresk kyllinggryte med fetaost

ØL I MATEN:  Mange bruker vin i maten. Øl som smakssetter er mindre kjent. Foto: MARI SVENNINGSEN /MATPRAT

ØL I MATEN: Mange bruker vin i maten. Øl som smakssetter er mindre kjent. Foto: MARI SVENNINGSEN /MATPRAT

Homemade Naan, (with step-by-step photos).

Homemade Naan (with step-by-step photos)

Homemade Naan, (with step-by-step photos).

Vegan Deep Dish Pizza with Italian Cornbread Crust!  This thick, gooey, delicious deep dish pizza recipe is a crowd pleaser. www.veganosity.com

Vegan Deep Dish Pizza with Italian Cornbread Crust

Vegan Deep Dish Pizza with Italian Cornbread Crust! This thick, gooey, delicious deep dish pizza recipe is a crowd pleaser. www.veganosity.com

Festkos med helstekt indrefilet og potetsalat

Festkos med helstekt indrefilet og potetsalat

Marokkanske kjøttboller i tomatsaus

Marokkanske kjøttboller i tomatsaus

Source: sarsmis.livejournal.com

Source: sarsmis.livejournal.com

Linseragu med chorizio og svinefilet

Linseragu med chorizio og svinefilet

Nacho Cheese Sauce {Vegan + Raw + NO:  Gluten, Casein, Citrus, Corn, Dairy, Egg,Fish, Peanut, Potato, Rice, Shellfish, Soy, Wheat, Grain, Sesame, Sweetener, Yeast} aka I can eat it!

Raw Nacho Cheese Sauce

Nacho Cheese Sauce {Vegan + Raw + NO: Gluten, Casein, Citrus, Corn, Dairy, Egg,Fish, Peanut, Potato, Rice, Shellfish, Soy, Wheat, Grain, Sesame, Sweetener, Yeast} aka I can eat it!

Pinterest
Søk