Konfekt med marsipan, bringebærgelé og bløt nougat.

Konfekt med marsipan, bringebærgelé og bløt nougat.

Laks med «spicy» ingefær- og limesaus

En enkel, men smaksrik rett som passer fint som til koldtbordet.

Pannestekt torsk med brunet smør, kapers, sitron og knust pimpernell

Pannestekt torsk med brunet smør, kapers, sitron og knust pimpernell

Lun chevre på toast med nøtter, honning og rosmarin - Godt.no - Finn noe godt å spise

Lun chevre på toast med nøtter, honning og rosmarin - Godt.no - Finn noe godt å spise

Lynstekt biff med pepper, hvitløk og sesam - Godt.no - Finn noe godt å spise

no - Finn noe godt å spise

Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Pork belly buns - Pork belly buns, gatemat fra New York.

Wok er en strålende mulighet til å få i seg masse grønnsaker samtidig som du tar en opprydning i kjøleskapet, for ingrediensene kan du variere så mye du bare vil.   Her er en variant med reker, grønnsaker, gode smaker og toppet med knasende peanøtter.     Obs!  Hvis du bruker scampi, tigerreker/kjempereker må du sørge for at disse kommer fra et godkjent og sertifisert oppdrettsanlegg.

Wok er en strålende mulighet til å få i seg masse grønnsaker samtidig som du tar en opprydning i kjøleskapet, for ingrediensene kan du variere så mye du bare vil. Her er en variant med reker, grønnsaker, gode smaker og toppet med knasende peanøtter. Obs! Hvis du bruker scampi, tigerreker/kjempereker må du sørge for at disse kommer fra et godkjent og sertifisert oppdrettsanlegg.

Ertesuppe er sikringskost på sitt aller beste. Den varianten jeg liker best heller mer mot den svenske ertesuppen som gjerne inneholder mer erter og i tillegg er kokt til en noe mer «grøtet» konsistens. Litt allehånde gir meg dessuten barndomsminner fra mormorskjøkken, og ingen ertesuppe uten litt frisk timian spør du meg.     Server enten med en stabel pannekaker eller flatbrød/ferskt brød med godt smør.    Tips  Bland en god spiseskje grov sennep i suppen før servering.

Ertesuppe er sikringskost på sitt aller beste. Den varianten jeg liker best heller mer mot den svenske ertesuppen som gjerne inneholder mer erter og i tillegg er kokt til en noe mer «grøtet» konsistens. Litt allehånde gir meg dessuten barndomsminner fra mormorskjøkken, og ingen ertesuppe uten litt frisk timian spør du meg. Server enten med en stabel pannekaker eller flatbrød/ferskt brød med godt smør. Tips Bland en god spiseskje grov sennep i suppen før servering.

Japanskinspirert kylling teriyaki serverer du med ris eller nudler - topp med godt med saus og pynt med sesamfrø og koriander.

no - Finn noe godt å spise

Fiken, mozzarella og skinke - Godt.no - Finn noe godt å spise

no - Finn noe godt å spise

Pinterest
Search