French toast heter jo egentlig arme riddere på norsk. Det går å lage av alt slags mulig brød og det er perfekt å lage hvis man har brød som begynner å bli litt tørt. Jeg brukte briochebrød, som er litt som loff men litt søtere og med masse smør i. Mer av det gode med andre ord.

French toast heter jo egentlig arme riddere på norsk. Det går å lage av alt slags mulig brød og det er perfekt å lage hvis man har brød som begynner å bli litt tørt. Jeg brukte briochebrød, som er litt som loff men litt søtere og med masse smør i. Mer av det gode med andre ord.

Crème brûlée er faktisk enklere å lage enn man tror. Jeg lagde en variant som fikk litt tropiske smaker av kokosmelk og pasjonsfrukt.

Mulig jeg er sist i verden med å oppdage miso. Det føles noen ganger som det når jeg scroller Instagram hvert fall. Men siden produktet ikke er å finne i dagligvare er jeg nok i sist ut. Jeg var nødt til å gå til en asiatisk spesialforretning, der hadde de flere varianter. Miso er en riktig umamibom

Nå på søndag er det morsdag, valentines og fastelaven. Alt på samme dag 😊 Hva passer da bedre en disse nydelige rose fastelavnsbollene (eller semlorna hvis du spør meg 🤷🏼‍♀️)

Reklame for Heinz En deilig kyllingsandwich er det få saker som slår. Enkel men allikevel en fullverdig måltid. Den her sandwichen er smaksatt med Heinz Mango Curry sauce. Det er min pappas favorittsaus og på sommaren når jeg er i Sverige så har vi alltid den til grillmat. Den er litt søt og har m

«Flygande Jacob» är en svensk klassiker fra 80-tallet. En, i de fleste nordmenns øyne, veldig rar kombinasjon av kylling, banan, bacon og peanøtter. Men det er faktisk veldig godt sammen, hvert fall hvis man liker frukt i mat. Hvilket jeg gjør #teamfruktimat. Nesten hver gang vi lager helstekt kyl

Blåskjell forbinder kanskje de fleste med sommeren, men de er faktisk på vinteren de er som aller best. Den her enkle pastaretten tar maks 15 minutter og lage og er akkurat som en god pastarett skal være kremete og masse smak.

Den her kakaoen er nesten som en sjokoladesaus, så fyldig er den. Hvis man kjøler den ned blir den tykkere i konsistensen og passer aldeles utmerket å ha på f.eks. is. Men jeg stenger meg inne i soverommet og drikker den som den er og sier til barna at det er kaffe. Oppskriften er vegansk, men man k

Jeg hadde rester av risotto i kjøleskapet fra i går, og siden jeg ikke liker å kaste mat så lagde jeg arancini. Arancini er små friterte boller av risotto. Man kan også dytte i andre godsaker, som f.eks biter av ost eller kjøttrester. Risottoen jeg hadde var smaksatt med saffran og tomat, så for meg

Annonse for green choice Disse sjokolade og kokosbars er egentlig inspirert av en ketooppskrift. Ikke det at jeg spiser ikke keto fordi jeg aldri hadde klart en dag uten sukker. Derfor har jeg melis i som søtning. Men ønsker man å lage disse ketovariant, så kan man selvfølgelig smaksette det med ku

Hjemmelagde udonnudler er omtrent like vanskelig å lage som det er å lage hjemmelaget pasta. Det vi si passe vanskelig og litt tidskrevende. Men hvis man syns det er gøy å bruke litt tid på kjøkkenet og elsker å få et resultat man ikke kan kjøpe i butikk så er det virkelig verdt å prøve seg på hjemm

Nå nærmer det seg jul og butikkene fylles opp med pepperkaker (ikke noen grunn til å sløse hjemmebakte pepperkaker på dette, bruk butikkvarianten) Den her desserten er veldig lettlaget og gir instant julfølelse i munnen. Den er mulig å servere både frossen eller som den er.

Egentlig er Waldorfsalaten en av de rareste salatene som noensinne blitt komponert (creds til hotell Waldorf Astoria som skapte retten i 1928, you crazy🤪) Men den er jo skikkelig digg, ikke rart den er populær. Til og med i Norge hvor frukt i mat ikke er like vanlig som i Sverige. Jeg liker å spise

Dette er en ganske barnevennlig rett, men som allikevel har mye smak. Ris og ”kjøtt på pinne” går hvert fall hjem i vår familie. Til de voksne kompletterte jeg retten med en agurk og fetaostsalat, også den litt thai-inspirert. Barna hadde rømme på risen men vi hadde en slags dressing med fiskesaus,

Dette er en ganske barnevennlig rett, men som allikevel har mye smak. Ris og ”kjøtt på pinne” går hvert fall hjem i vår familie. Til de voksne kompletterte jeg retten med en agurk og fetaostsalat, også den litt thai-inspirert. Barna hadde rømme på risen men vi hadde en slags dressing med fiskesaus,