Kokebøker

12 Alle Pins157 Følgere
Årstidenes beste oppskrifter – kokkenes favoritter  Hva er hemmeligheten bak god mat? Spør du kokkene, vil svaret være gode råvarer. Noen av våre fremste kokker forteller i denne boken om sine favorittråvarer og viser hvordan man best mulig setter dem sammen til et utsøkt måltid. Her kommer det du trenger å vite om råvarer og valget av dem.

Årstidenes beste oppskrifter – kokkenes favoritter Hva er hemmeligheten bak god mat? Spør du kokkene, vil svaret være gode råvarer. Noen av våre fremste kokker forteller i denne boken om sine favorittråvarer og viser hvordan man best mulig setter dem sammen til et utsøkt måltid. Her kommer det du trenger å vite om råvarer og valget av dem.

I Grønn bonanza handler det om ren og skjær matglede, om å legge til istedet for å trekke fra, om gode råvarer, om å bruke opp alt, vite hva man spiser og hvor det egentlig kommer fra. Les mer: https://issuu.com/cappelendamm/docs/mia_frogner_gr__nn_bonanza

I Grønn bonanza handler det om ren og skjær matglede, om å legge til istedet for å trekke fra, om gode råvarer, om å bruke opp alt, vite hva man spiser og hvor det egentlig kommer fra. Les mer: https://issuu.com/cappelendamm/docs/mia_frogner_gr__nn_bonanza

Nå slipper du å lure på hva du skal ha til middag! Adam fra Adams matkasse samler her sine aller beste oppskrifter og setter dem sammen til praktiske ukemenyer. Hans største ønske er å gjøre hverdagen vår enklere, ta middagen tilbake og samle familien rundt middagsbordet igjen. Ikke minst hjelper han oss til å unngå å kaste overflødige ingredienser med de smarte handlelistene til hver av ukemenyene. Bla i boka: https://issuu.com/cappelendamm/docs/adam_bjerck_adams_mat

Nå slipper du å lure på hva du skal ha til middag! Adam fra Adams matkasse samler her sine aller beste oppskrifter og setter dem sammen til praktiske ukemenyer. Hans største ønske er å gjøre hverdagen vår enklere, ta middagen tilbake og samle familien rundt middagsbordet igjen. Ikke minst hjelper han oss til å unngå å kaste overflødige ingredienser med de smarte handlelistene til hver av ukemenyene. Bla i boka: https://issuu.com/cappelendamm/docs/adam_bjerck_adams_mat

Alle som har smakt tørket rødtang, vil ha mer! Ettersmaken av mild lakris med et hint av sjø setter full fart på smaksløkene og de roper etter mer. Det er deilig som snack, løfter en litt trøtt suppe og er fabelaktig tilbehør til fisk. Sjøens grønnsaker er velsmakende og vel anvendelige i alle slags retter. En fabelaktig bok som vil inspirere deg til å bruke tang og tare i all former for mat – anbefales!

Alle som har smakt tørket rødtang, vil ha mer! Ettersmaken av mild lakris med et hint av sjø setter full fart på smaksløkene og de roper etter mer. Det er deilig som snack, løfter en litt trøtt suppe og er fabelaktig tilbehør til fisk. Sjøens grønnsaker er velsmakende og vel anvendelige i alle slags retter. En fabelaktig bok som vil inspirere deg til å bruke tang og tare i all former for mat – anbefales!

Hva slår duften av herlig, nybakt brød? Nå kan du bake bedre brød enn dem du får hos bakeren! Her er oppskrifter på mange typer brød – brød med helkorn og frø, lyse brød, nøttebrød, krydderbrød, fruktbrød, grønnsakbrød og rugbrød. Du får også baketips, oppskrifter på deilig tilbehør og nyttig informasjon om surdeig, meltyper og gjær. Det er enkelt å imponere med saftige brød med god smak og knasende sprø skorpe!

Hva slår duften av herlig, nybakt brød? Nå kan du bake bedre brød enn dem du får hos bakeren! Her er oppskrifter på mange typer brød – brød med helkorn og frø, lyse brød, nøttebrød, krydderbrød, fruktbrød, grønnsakbrød og rugbrød. Du får også baketips, oppskrifter på deilig tilbehør og nyttig informasjon om surdeig, meltyper og gjær. Det er enkelt å imponere med saftige brød med god smak og knasende sprø skorpe!

Lag den beste asiatiske maten selv! Med herlige retter tilpasset det skandinaviske kjøkkenet. Vinneren av Sveriges mesterkokk 2013 får frem de eksotiske smakene i vanlige norske råvarer. Med nærmere 60 oppskrifter på fiske-, kylling-, kjøtt, nøtte- og vegetarretter, samt sauser og kryddere.

Lag den beste asiatiske maten selv! Med herlige retter tilpasset det skandinaviske kjøkkenet. Vinneren av Sveriges mesterkokk 2013 får frem de eksotiske smakene i vanlige norske råvarer. Med nærmere 60 oppskrifter på fiske-, kylling-, kjøtt, nøtte- og vegetarretter, samt sauser og kryddere.

Ny bok fra Norges største matblogger og Årets matblogger 2014!

Ny bok fra Norges største matblogger og Årets matblogger 2014!

Første bok på norsk om molekylær gastronomi. For matentusiaster som vil overraske sine venner med uventede smaker og konsistenser på mat!

Første bok på norsk om molekylær gastronomi. For matentusiaster som vil overraske sine venner med uventede smaker og konsistenser på mat!

Norges desidert største matblogger har samlet sine mest populære oppskrifter i en etterspurt kokebok. Her er frokoster, småretter, hverdagsmat, venninnemat, sommermat, fristelser fra havet, høstmat, familiemiddager, romantisk 3-retter, ukemenyer og kakefavoritter. Både i tekst og bilder handler det om lettlaget, spennende og god mat – og hyggelige stunder med familie og venner. For en smakebit, les mer her: http://issuu.com/cappelendamm/docs/trinesmat_issuu

Norges desidert største matblogger har samlet sine mest populære oppskrifter i en etterspurt kokebok. Her er frokoster, småretter, hverdagsmat, venninnemat, sommermat, fristelser fra havet, høstmat, familiemiddager, romantisk 3-retter, ukemenyer og kakefavoritter. Både i tekst og bilder handler det om lettlaget, spennende og god mat – og hyggelige stunder med familie og venner. For en smakebit, les mer her: http://issuu.com/cappelendamm/docs/trinesmat_issuu

Her får du 60 velprøvde klassiske oppskrifter og moderne ostekaker med nye og spennende smakskombinasjoner.

Her får du 60 velprøvde klassiske oppskrifter og moderne ostekaker med nye og spennende smakskombinasjoner.


Flere ideer
Syltetøy kan lett lages når som helst. Vi trenger ikke å dra på bærtur, det holder å bruke frukt og grønt-butikken. Lag syltetøy basert på moreller og mango! Kombinasjonen granateple og aprikos smaker også fantastisk godt. Jordbærsyltetøy blir aldri det samme etter at du tilsatt chili og pepper. Og her brukes ikke tvilsomme tilsetningsstoffer. Lag noen ekstra glass, og du har i tillegg populære gaver. Se mer her: http://issuu.com/cappelendamm/docs/syltet__ya__retrundt

Syltetøy kan lett lages når som helst. Vi trenger ikke å dra på bærtur, det holder å bruke frukt og grønt-butikken. Lag syltetøy basert på moreller og mango! Kombinasjonen granateple og aprikos smaker også fantastisk godt. Jordbærsyltetøy blir aldri det samme etter at du tilsatt chili og pepper. Og her brukes ikke tvilsomme tilsetningsstoffer. Lag noen ekstra glass, og du har i tillegg populære gaver. Se mer her: http://issuu.com/cappelendamm/docs/syltet__ya__retrundt

En rett på sak og ujålete viltkokebok som følger jaktkalenderen kronologisk med egne kapitler for de viktigste viltartene, samt tre samlekapitler for fugl, hare og mer eksotiske arter. Les mer her: http://issuu.com/cappelendamm/docs/blaibok_viltkokebok

En rett på sak og ujålete viltkokebok som følger jaktkalenderen kronologisk med egne kapitler for de viktigste viltartene, samt tre samlekapitler for fugl, hare og mer eksotiske arter. Les mer her: http://issuu.com/cappelendamm/docs/blaibok_viltkokebok

hogwarts express

hogwarts express

Elisabeth Sverdrup var 16 år gammel da revolusjonen brøt løs i Paris. Hun var yngste datter av en storproperitær i Nord-Trøndelag og opplevde menneskerettighetenes fødsel og eneveldets fall som "strålende lyspunkter i menneskeslektens historie". Begeistringen for revolusjonens ideer sprang direkte ut av hennes egen despotiske og tyranniske barndom. Da hun forlot foreldrehjemmet 22 år gammel var hun nærmest døv og led av angst. Beretningen om Elisabeth Sverdup er en fritt fabulerende…

Elisabeth Sverdrup var 16 år gammel da revolusjonen brøt løs i Paris. Hun var yngste datter av en storproperitær i Nord-Trøndelag og opplevde menneskerettighetenes fødsel og eneveldets fall som "strålende lyspunkter i menneskeslektens historie". Begeistringen for revolusjonens ideer sprang direkte ut av hennes egen despotiske og tyranniske barndom. Da hun forlot foreldrehjemmet 22 år gammel var hun nærmest døv og led av angst. Beretningen om Elisabeth Sverdup er en fritt fabulerende…

Er det mulig å flykte fra alt og starte på nytt? Det verst tenkelige en mor kan oppleve: Hun slipper hånden til den fem år gamle sønnen sin – som vil løpe til huset deres på den andre siden av gaten – da han brått og brutalt blir truffet av en bil. Bilen kjører fra åstedet, og lokalsamfunnet i Bristol er rystet. Alle snakker om ulykken. Hvordan kunne dette skje? Hvordan kan noen leve med seg selv etter å ha latt livet av en fem år gammel gutt?

Er det mulig å flykte fra alt og starte på nytt? Det verst tenkelige en mor kan oppleve: Hun slipper hånden til den fem år gamle sønnen sin – som vil løpe til huset deres på den andre siden av gaten – da han brått og brutalt blir truffet av en bil. Bilen kjører fra åstedet, og lokalsamfunnet i Bristol er rystet. Alle snakker om ulykken. Hvordan kunne dette skje? Hvordan kan noen leve med seg selv etter å ha latt livet av en fem år gammel gutt?

Da Anne Grethe Solberg møter sin eks-mann hjemme hos ham i august 2006, er det ikke skilsmissepapirer, men et haglegeverløp som møter henne. Resultatet blir at hun nesten dør. Venstre arm blir amputert fra skulderen og hun får alvorlige skader i hoften. Den uhyre dramatiske historien er nå samlet i bokform med tittelen Et helt menneske i en halv kropp.

Da Anne Grethe Solberg møter sin eks-mann hjemme hos ham i august 2006, er det ikke skilsmissepapirer, men et haglegeverløp som møter henne. Resultatet blir at hun nesten dør. Venstre arm blir amputert fra skulderen og hun får alvorlige skader i hoften. Den uhyre dramatiske historien er nå samlet i bokform med tittelen Et helt menneske i en halv kropp.

At ingen av dere på noe tidspunkt har spurt meg om min historie, har jeg opplevd og opplever jeg som en stor sorg..  Det er Bergljot, den eldste datteren i familien, som formulerer seg slik i en mail til sine søstre, etter at det har pågått en heftig diskusjon om forskudd på arv.

At ingen av dere på noe tidspunkt har spurt meg om min historie, har jeg opplevd og opplever jeg som en stor sorg.. Det er Bergljot, den eldste datteren i familien, som formulerer seg slik i en mail til sine søstre, etter at det har pågått en heftig diskusjon om forskudd på arv.

Vinterens krimsensasjon! «Dette er ei bok som alle elskere av krim og spenning har fortjent. Den er annerledes. Overraskende. Rå, sort og vittig», skriver Ingvar Ambjørnsen for Dagbladet. Ted og Lily møtes tilfeldig i en flyplassbar på Heathrow. De skal begge ta nattflyet til Boston. Samtalen mellom dem utvikler seg raskt fra uskyldig flørt til dødelig alvor. Ted forteller om ekteskapet sitt som skranter – han har akkurat funnet ut at kona er utro...

Vinterens krimsensasjon! «Dette er ei bok som alle elskere av krim og spenning har fortjent. Den er annerledes. Overraskende. Rå, sort og vittig», skriver Ingvar Ambjørnsen for Dagbladet. Ted og Lily møtes tilfeldig i en flyplassbar på Heathrow. De skal begge ta nattflyet til Boston. Samtalen mellom dem utvikler seg raskt fra uskyldig flørt til dødelig alvor. Ted forteller om ekteskapet sitt som skranter – han har akkurat funnet ut at kona er utro...

I Jegeren skildrer Per Dybvig et univers der identitetsforskyvning og fravær av sivilisasjon er påtakelig. Like påtakelig er nærværet av natur. Over mennesket og dyrene ruver fjellene, blomster står i flor. Mennesket og dyrene er verre stilt. Dyrene virker å ha mutert med både natur og menneske. Der horn tidligere stakk ut, kan det nå vokse trestammer. Harer går på to bein, kjederøykende med den ene labben, en pistol i den andre. For her er alle jegere, ikke bare mennesket.

I Jegeren skildrer Per Dybvig et univers der identitetsforskyvning og fravær av sivilisasjon er påtakelig. Like påtakelig er nærværet av natur. Over mennesket og dyrene ruver fjellene, blomster står i flor. Mennesket og dyrene er verre stilt. Dyrene virker å ha mutert med både natur og menneske. Der horn tidligere stakk ut, kan det nå vokse trestammer. Harer går på to bein, kjederøykende med den ene labben, en pistol i den andre. For her er alle jegere, ikke bare mennesket.

27c2ac140859080b927c12ca31d653fb.JPG (1200×902)

27c2ac140859080b927c12ca31d653fb.JPG (1200×902)

Pinterest
Søk