Verdens beste, tykke, myke kakemenn lager du av: 1 kopp smeltet smør (1 kopp=1,5 dl) 1 kopp melk 1 kopp Kefir 250 gram sukker 600 gram hvetemel 25 gram hjortesalt Bland smeltet smør, kefir og mel…

Jeg har vokst opp i et hjem hvor mat og matlaging har stått sentralt. Min mor er kokk av yrke og det må vel også sies om min mormor. Siden...

Frisk og syrlig kake, med deilig krønsj fra nøtter og sjokolade. Mmm, det blir ikke mye bedre enn det. Det er Therese Knutsen, med bloggen av samme navn som står bak denne deilige kaken. Therese er en av mine gode bloggkollegaer i United Influencers og hun har en blogg som virkelig kan anbefales. Therese er nemlig ikke …

Det er noen år siden min mamma sa til meg: "Kristine, det har kommet vaniljekesam i butikken!" Jeg svarte: "Sier du det..?" Jeg tenkte: "So what?". Mamma: "Du MÅ smake den!" Jeg svarte: "Jada. Spiser du den som tilbehør til noe?". Jeg tenkte: "Kesam er kesam. Vi får se". Mamma: "Neida. Vaniljekesam smaker nydelig i seg selv". Jeg svarte: "Ok. Skal kjøpe det snart". Jeg tenkte: "Høres ikke godt ut". Så - noen år senere - smaker jeg vaniljekesam for første gang, og det fremkalte jubelbrus inni…

Suksessterte er det vanlige navnet på denne kaken med mandelbunn og herlig gul krem. Nå får du oppskriften på en nydelig glutenfri kake til påske.

Denne nydelige kaken er laget av en marengsbunn m/kokos, toppet med vaniljekrem, svisker og kremfløte. Vi har valgt å bytte ut vaniljekrem...

Denne Banoffee meringue pie er bare helt fantastisk god. Den består av en marengsbunn, karamell, bananer, vaniljekrem, kremfløte, salte peanøtter og sjokolade ... Kan ikke nekte for at dette er en kaloribombe, men noen ganger er det bare så verdt hver eneste kalori.

Seig mandelbunn og rik smørkrem er oppskriften på suksess. Ekstra fint blir det med kremroser på toppen.

Jeg spurte tidligere hva som var favorittkaken deres, og flere nevnte Færøysk eplekake. Jeg hadde aldri hørt om den før, jeg bestemte meg derfor for å teste den ut. Det var utrolig godt! Den består av søte krispy marengsbunner lagt sammen med krem med syrlige epler og rømme, toppet med karamellsaus. Det er noe med …