Make a foolproof lemon curd for a faultless lemon meringue pie. Rosemary Schrager won't let you down.

Lemon meringue pie

There's always room for a classic at your dinner party and it doesn't get much better than a good, old fashioned lemon meringue pie.

Hei, Takk for alle tilbakemeldinger på gårsdagens innlegg og håper dere fortsetter å sende meg innspill. Jeg leser alle med stor interesse og fredag kveld velger jeg ut 10 av dere som får et signert eksemplar av min nyeste bok Det søte liv - Kaker for enhver smak.  Så - har du begynt å tenke på julebaksten? Det er faktisk mindre enn 3 uker til 1. advent! Sprøtt at julen alltid skal komme så overraskende raskt på meg...    Gule bomber er populære til jul, men kan like godt lages hele året…

Hei, Takk for alle tilbakemeldinger på gårsdagens innlegg og håper dere fortsetter å sende meg innspill. Jeg leser alle med stor interesse og fredag kveld velger jeg ut 10 av dere som får et signert eksemplar av min nyeste bok Det søte liv - Kaker for enhver smak. Så - har du begynt å tenke på julebaksten? Det er faktisk mindre enn 3 uker til 1. advent! Sprøtt at julen alltid skal komme så overraskende raskt på meg... Gule bomber er populære til jul, men kan like godt lages hele året…

"Sjakkruter" er selvskrevne småkaker til jul! Disse lekre småkakene passer imidlertid også godt resten av året, for eksempel som tilbehør til iskrem. Oppskriften gir ca 50 stk.

"Sjakkruter" er selvskrevne småkaker til jul! Disse lekre småkakene passer imidlertid også godt resten av året, for eksempel som tilbehør til iskrem. Oppskriften gir ca 50 stk.

Hjemmelagde fløtegratinerte poteter

Hjemmelagde fløtegratinerte poteter

Laks dekket med et lokk av urter, servert med sitronsaus og smørdampet agurk er en spennende kombinasjon av smaker. Denne retten passer perfekt som en søndagsmiddag.

Laks med urtelokk og sitronsaus

Laks dekket med et lokk av urter, servert med sitronsaus og

ENGLISH | NORSK Søtt og salt er en kombinasjon som facinerer mange. Da jeg tok med meg disse karamellmakronene på jobb for noen uker siden, fikk jeg mange positive tilbakemeldinger på innslaget av salt sammen med den ellers så søte makronen. Dette er smaker som virkelig harmonerer! 1 porsjon makroner laget etter grunnoppskriften - 100 g …

ENGLISH | NORSK Søtt og salt er en kombinasjon som facinerer mange. Da jeg tok med meg disse karamellmakronene på jobb for noen uker siden, fikk jeg mange positive tilbakemeldinger på innslaget av salt sammen med den ellers så søte makronen. Dette er smaker som virkelig harmonerer! 1 porsjon makroner laget etter grunnoppskriften - 100 g …

Denne gangen var det en kollega som utfordret meg; hva med en makron med smak av tyrkisk pepper? Jeg har jo smakt lakrismakroner, men aldri forsøkt å lage dette selv. Jeg forsøkte å blande dropsen i fyll laget av hvit sjokolade. Resultatet ble faktisk overraskende bra, og smaken kommer godt fram. Er du også glad i …

Denne gangen var det en kollega som utfordret meg; hva med en makron med smak av tyrkisk pepper? Jeg har jo smakt lakrismakroner, men aldri forsøkt å lage dette selv. Jeg forsøkte å blande dropsen i fyll laget av hvit sjokolade. Resultatet ble faktisk overraskende bra, og smaken kommer godt fram. Er du også glad i …

ENGLISH | NORSK Oppskrift på pistasjmakroner har jeg lagt ut tidligere her på bloggen, da fylt med smørkrem tilsatt pistasjnøtter (oppskrift finner du her). I denne oppskriften er makronene derimot fylt med en hvit sjokoladekrem tilsatt pistasjnøtter. Kanskje enda enklere, og ikke minst supergodt! Begge makronene smaker nokså kratig av pistasj, men disse med sjokoladekrem er kanskje litt mildere …

ENGLISH | NORSK Oppskrift på pistasjmakroner har jeg lagt ut tidligere her på bloggen, da fylt med smørkrem tilsatt pistasjnøtter (oppskrift finner du her). I denne oppskriften er makronene derimot fylt med en hvit sjokoladekrem tilsatt pistasjnøtter. Kanskje enda enklere, og ikke minst supergodt! Begge makronene smaker nokså kratig av pistasj, men disse med sjokoladekrem er kanskje litt mildere …

ENGLISH | NORSK Oppskrift på pistasjmakroner har jeg lagt ut tidligere her på bloggen, da fylt med smørkrem tilsatt pistasjnøtter (oppskrift finner du her). I denne oppskriften er makronene derimot fylt med en hvit sjokoladekrem tilsatt pistasjnøtter. Kanskje enda enklere, og ikke minst supergodt! Begge makronene smaker nokså kratig av pistasj, men disse med sjokoladekrem er kanskje litt mildere …

ENGLISH | NORSK Oppskrift på pistasjmakroner har jeg lagt ut tidligere her på bloggen, da fylt med smørkrem tilsatt pistasjnøtter (oppskrift finner du her). I denne oppskriften er makronene derimot fylt med en hvit sjokoladekrem tilsatt pistasjnøtter. Kanskje enda enklere, og ikke minst supergodt! Begge makronene smaker nokså kratig av pistasj, men disse med sjokoladekrem er kanskje litt mildere …

Har du lurt på hva du skal bruke alle eggeplommene til,  alle de du får til overs fra makronbakingen? Dette kan være løsningen for deg! Sitron er syrlig, men med litt sukker kan man trylle fram fantastiske fyll som virkelig gir makronene en frisk smak. Til disse makronen har jeg laget en lemon curd, eller sitronkrem som må være …

Har du lurt på hva du skal bruke alle eggeplommene til, alle de du får til overs fra makronbakingen? Dette kan være løsningen for deg! Sitron er syrlig, men med litt sukker kan man trylle fram fantastiske fyll som virkelig gir makronene en frisk smak. Til disse makronen har jeg laget en lemon curd, eller sitronkrem som må være …

Nå er sommeren her! Fortrekker du lime framfor sitron? Makroner med sitron kan utmerket godt lages med lime i stedet. Smaken blir litt syrligere og skarpere, men det gjør seg bare godt sammen med de søte makronskallene. Kanskje noe å servere sammen med jordbær og et glass god dessertvin en varm sommerkveld? 1 porsjon makroner laget …

Nå er sommeren her! Fortrekker du lime framfor sitron? Makroner med sitron kan utmerket godt lages med lime i stedet. Smaken blir litt syrligere og skarpere, men det gjør seg bare godt sammen med de søte makronskallene. Kanskje noe å servere sammen med jordbær og et glass god dessertvin en varm sommerkveld? 1 porsjon makroner laget …

ENGLISH | NORSK I morgen er det sommerfest i barnehagen, og jeg har bakt en av de mange kakene til kakebordet. Selv til en slik anledning kan man lage makroner! Velg en enkel og mild variant, og de faller i smak blant både store og små. Jeg valgte å lage en makron fylt med sjokoladekrem laget av …

ENGLISH | NORSK I morgen er det sommerfest i barnehagen, og jeg har bakt en av de mange kakene til kakebordet. Selv til en slik anledning kan man lage makroner! Velg en enkel og mild variant, og de faller i smak blant både store og små. Jeg valgte å lage en makron fylt med sjokoladekrem laget av …

Kandiserte epler

Kandiserte epler

Ørret med sitron- og smørsaus

Ørret med sitron- og smørsaus

Hvem liker vel ikke karamell! Disse makronene har fått et fyll av karamell tilsatt vanilje. Passer utmerket til en god kopp kaffe eller te, eller kanskje et stort glass melk? Pass på å ikke ha for mye fyll i makronene. Dette er nemlig mektige saker… 1 porsjon makroner laget etter grunnoppskriften  Karamell: – 1 dl fløte – 75 …

Hvem liker vel ikke karamell! Disse makronene har fått et fyll av karamell tilsatt vanilje. Passer utmerket til en god kopp kaffe eller te, eller kanskje et stort glass melk? Pass på å ikke ha for mye fyll i makronene. Dette er nemlig mektige saker… 1 porsjon makroner laget etter grunnoppskriften Karamell: – 1 dl fløte – 75 …

Pinterest
Search