Sunne og deilige frokostpannekaker for hele familien. Disse blir vi aldri lei, og de passer perfekt på matpakka som restemat.

Fortsatt god mandag, kjære lesere. Håper deres helg har vært bra og er klar for en ny uke! I går lagde jeg en riktig nydelig og saftig gulrotkake, som også er helt glutenfri! Perfekt for dere som ikke tåler mel. Denne gulrotkake er frisk i smak, saftig og bare en drøm av en kake, for

Har du raspet litt for mye gulrot? Da kan du lage sunnere gulrotkjeks med havregryn av restene!

Disse rundstykkene er uten hvete. De er grove og gode, sprø utenpå og myke inni og gir en sunn og deilig start på dagen (passer også godt til lunsj og kveldsmat). Hvetefrie grove rundstykker med so…

Grove matpakkevafler med ost og skinke fra FitFocuse | Sunn frokost | Vafler oppskrift | Sunne snacks | Lavkarbo oppskrift | Hverdagsinspirasjon

Middager som lager seg selv mens jeg kan gjøre noe helt annet, er en favoritt hos meg. Selv om jeg er en matglad person, foretrekker jeg å bruke minst mulig tid på matlaging i hverdagen. I dag ble det denne super enkle alt i ett formen med karbonadedeig. En super enkel, sunn og god middag, som me

Det er ikke til å legge skjul på at jeg er flittig bruker av vaffeljernet mitt – det får kjørt seg jevnt og trutt. Sandwichvafler er suveren nistemat og vil garantert falle i smak hos både store og…

Bruk 5 minutter å røre sammen en deig om kvelden og server nystekte, eltefrie speltrundstykker på en halvtime neste morgen! Oppskriften og fremgangsmåten finner du her på bloggen Mat på bordet.

I dag vil jeg dele oppskriften på luftige og grove rundstykker med havregryn. Disse hjemmebakte rundstykkene er perfekt både til frokost, lunsj og nistemat for store og små. Rundstykker med havregryn: 18 stk 500 g hvetemel 400 g grovt mel 100 g havregryn 1 pk tørrgjær/ 50 g fersk gjær 6 dl melk 125 g …

God morgen godtfolk. Etter et par uker med OK nattesøvn er jeg tilbake til å vende og vri meg mesteparten av natten. Kun avbrudt av dobesøk og vonde kynnere. I dag er siste kontroll hos jordmor, og jeg krysser fingre […]

Du rekker det fortsatt! Å sette en deig altså slik at du kan trylle frem nystekte rundstykker på null komma niks i morgen når du står opp. En liten innsats tidlig på kvelden (som består av å røre sammen en deig -5 minutter maks) og en liten innsats morgenen etter (bestående av forming av deigen [...]Read More...

Grove vafler med ost og skinke er perfekt når du har lyst på noe godt, raskt. Sjekk ut oppskriften her på bloggen min Mat på bordet.

Mange nordmenn lengter etter skikkelig grovt brød etter en ferie i utlandet. Litt merkelig er det, at vi er så vant til fiberrik kost her oppe, mens de i mange sydligere land nesten bare spiser hvitt brød? Disse rundstykkene er rundstykkene du vil lage når du trenger skikkelig grov bakst. De er proppfulle av fiber, …

Mange nordmenn lengter etter skikkelig grovt brød etter en ferie i utlandet. Litt merkelig er det, at vi er så vant til fiberrik kost her oppe, mens de i mange sydligere land nesten bare spiser hvitt brød? Disse rundstykkene er rundstykkene du vil lage når du trenger skikkelig grov bakst. De er proppfulle av fiber, …

Ved å erstatte sukker med Sukrin og tilsette FiberFin blir disse bollene mer fiberrike og sunne enn tradisjonelle boller, men de smaker akkurat like godt.

Nå er jeg skikkelig happy. For jeg og Mads har lagd et sykt godt lavkarbo brød. Vi begge ble enig om at dette smaker veldig veldig nærmt vanlig brød. Jeg er en person som f.eks ikke liker dansk rugbrød, det blir for grovt for min del. Siden dette var så godt, så deler jeg med dere. Brødet