Kaker

"Himmelsk marengskake" er en av de absolutt aller beste kakene jeg noensinne har smakt - og det sier ikke så rent lite...! Da mannen min testet kaken kom han til samme konklusjon, og vi snakker her om en usedvanlig kritisk og ikke minst erfaren kakesmakstester... "Himmelsk marengskake" består av en myk kakebunn som dekkes med en helt utrolig god sjokoladekrem. Oppå der har man et tykt lag luftig pisket krem. Den øverste kakebunnen består av en marengsbunn som er laget med brunt sukker…

Som varslet på blogg.no siden 28. november 2018 ble blogger som lå på den gamle publiseringsplattformen, blogsoft, lagt ned 9. april 2019. Dersom du havnet på siden du nå leser når du forsøkte å gå inn på en blogg, betyr det at bloggen dessverre ikke lenger er tilgjengelig. Det er heller ikke

Svigermoren min lager Verdens beste Daim-iskake! Det er ikke tull! Dette er virkelig noe av det beste jeg vet, og jeg gleder meg alltid stort hver gang hun har den på menyen. Utrolig nok har jeg klart å få henne til å røpe den hemmelige oppskriften hennes, og best av alt, jeg har fått lov til …

Islandskake Bunn: 4 eggehviter 2 dl sukker 2 dl kokosmasse 1/2 plate kokesjokolade - hakkes Eggekrem: 4 eggeplommer 100 g sukker 1 dl fløte 100 g hardt smør 1/2 ts vaniljesukker 1 pk svisker - kokes 1 pk fløte + 1 ss sukker daimsjokolade Slik gjør du: *Bunn: Eggehviter og sukker piskes stivt, bland så kokosmassen og den hakkede sjokoladen i massen. *Stek ved 175*C i ca. 1 time *Eggekrem: Eggeplommer, sukker og 1 dl fløte kokes opp, avkjøl litt. Rør smøret og vaniljesukkeret inn i eggekremen…

Sviskekake er ei kake som folk gjerne har eit elsk eller hat forhold til. Eller så må du rett og slett blir vaksen for å like den?

For snart 23 år siden fikk jeg mitt første barn. Tre gutter på rappen. Siden har det gått slag i slag. Datter er nå 11 år. Prøv å forestill deg hvor mange dugnader, skoleavslutninger, foreldremøter, 17. mai-er, fotballturneringer, turnstevner, pianokonserter, dåper, bursdager, konfirmasjoner osv. je

Lettvint og god kaffekos.

Min gode venninne Ingeborg kom på besøk og hadde med seg en av de beste iskakene jeg har smakt! Kan serveres som dessert, til kaffe eller rett og slett bare som kos en kveld etter at ungene er i seng :-) Her er oppskriften: Pisk egg og sukker til eggedosis Pisk fløten til stiv krem Hakk firkløversjokoladen, nøttene og karamellene i passe biter. Rør til slutt alt forsiktig sammen (ikke glem 1 ss. kaffe) Ha i stor rund form og sett kaken i fryseren. Må stå noen timer før den kan serveres. Skal…

SNICKERSKAKE MED KREM OG SALT KARAMELL

Har du raspet litt for mye gulrot? Da kan du lage sunnere gulrotkjeks med havregryn av restene!

Her er en oppskrift på en helt SUPER kake som alltid høster mye skryt!!! Det er ikke mange som gjetter at det er kavring i denne kaken, for den blir så seig og god - nesten som en mandelbunn. Jordbærsyltetøy, pisket krem og revet sjokolade på toppen smaker NYDELIG sammen med den deilige kakebunnen. "Kavringkake med krem og syltetøy" er fin nok til å serveres til fest, men er likevel utrolig lettvint å lage! Anbefales!

Enkel, veldig god ostekake som er gjort i en fei.

Eplekake med vaniljesaus eller vaniljekrem? Eplekake med vaniljekrem er høsten største favorittkake. I denne oppskriften bruker vi lettlaget vaniljekrem, men ønsker du å lage kremen selv kan du se denne oppskriften på vaniljekrem. Eplekaken er saftig og god, og du kommer garantert til å bake den flere ganger. HVILKEN EPLESORT ER DIN FAVORITT? – se oversikten på de norske epletyper. Hvordan lage eplekake i langpanne Eplekake i langpanne er praktisk å lage når kaken skal nytes av mange. Det…

"Daddelkake med krem" er en av mine yndlingskaker! Kaken er utrolig myk og saftig og inneholder nesten ikke noe mel. Kakebunnen har lekker smak av dadler og valnøtter og smaker faktisk kjempenydelig som den er (du får da også en kake som inneholder nokså lite fett). Dekker du den imidlertid med søt, pisket krem og revet sjokolade på toppen, blir smaken PERFEKT!

Trur du meg visst eg seier at desse snickersrutene er laga av kun 6 ingredienser? Og at du finner alle ingrediensane på dagligvarebutikken – som vil sei at den ikkje inneholder nokon helsekostprodukt? Og heilt til slutt: at du berre lager heile oppskrifta på 10-15 minutt? Det må du berre tru på, for det er …