Festmat

22 Alle Pins6 Følgere
Antipasto ... Melon W/prosciutto, fresh mozzarella, tomatoes ....

Antipasto ... Melon W/prosciutto, fresh mozzarella, tomatoes ....

15 Savory Sandwich Cakes Recipies.. .  http://www.thekitchn.com/smrgstrta-roundup-15-crazy-sandwich-cakes-164638

15 Savory Sandwich Cakes Recipies.. . http://www.thekitchn.com/smrgstrta-roundup-15-crazy-sandwich-cakes-164638

Sandwich Cake - definitely need to make this soon

Sandwich Cake - definitely need to make this soon

Lammracks med ugnsbakade betor och lök samt getostkräm

Lammracks med ugnsbakade betor och lök samt getostkräm

En saftig elgstek er alltid en suksess. Her serveres den med en spennende bringebærsaus til, som passer perfekt til viltkjøtt.

En saftig elgstek er alltid en suksess. Her serveres den med en spennende bringebærsaus til, som passer perfekt til viltkjøtt.

HJORTESTEK MED PORTVINSAUS OG BACONPOTETMOS

HJORTESTEK MED PORTVINSAUS OG BACONPOTETMOS

Kalvefilet med portvinssaus, lun rødløksmarmelade og ovnsstekte poteter

Kalvefilet med portvinssaus, lun rødløksmarmelade og ovnsstekte poteter

Reinsdyr indrefilet med konjakksaus

Reinsdyr indrefilet med konjakksaus

Ankbröst med apelsinromsås

Ankbröst med apelsinromsås Anka är en riktig festfågel. Den har ett mörkt och smakrikt kött som är lätt att tillaga, särskilt om man väljer att köpa enbart brösten som oftast säljs två och två, vakuumförpackade eller frysta. Ankbröst har alltid fettsidan med skinnet kvar, därför behövs inget extra fett när de bryns och steks. Det mesta fettet kommer att smälta bort när köttet steks och kvar blir en tunn, lite knaprig yta samtidigt som köttet blir mört och saftigt. Ankbröst kan variera en del i storlek. De jag använt här är så stora att två stycken räcker till sex personer. Vanligen är de något mindre och därför är det säkrast att använda en stektermometer eftersom stektiden kan variera

Ankbröst med apelsinromsås

Sprøde og møre andebryster, syrlige løg and all that jazz - en ret med masser af saft og smag. På en helt almindelig onsdag fik vi denne herlige middag.

Sprøde og møre andebryster, syrlige løg and all that jazz - en ret med masser af saft og smag. På en helt almindelig onsdag fik vi denne herlige middag.

Pinterest
Søk