Pinterest • Verdens idékatalog

Festmat

14 Alle Pins6 Følgere

Andebryst med søtpotetmos, rødløkskompott og balsamicosaus

Reinsdyr indrefilet med konjakksaus

Høstens fineste eventyr er en skikkelig god og vill rypemiddag. Her kokes rypene i kraft og fløte, så det er bare å sette hele gryta på bordet og nyte!

Viltgryte er alltid en suksess. Denne er fransk-inspirert og utrolig god. Kraftig på smak og perfekt med godt brød ved siden av.

En saftig elgstek er alltid en suksess. Her serveres den med en spennende bringebærsaus til, som passer perfekt til viltkjøtt.

OVNSBAKT TORSK MED KARAMELLISERT LØK OG MANDELPOTETPURÈ

LAMMESKANKER MED ROTGRØNNSAKER OG MANDELPOTETMOS

Sprøde og møre andebryster, syrlige løg and all that jazz - en ret med masser af saft og smag. På en helt almindelig onsdag fik vi denne herlige middag.

Urtebakt kalkunbryst med rotgrønnsaker og appelsinchilisaus + nydelig bringebærsaus til riskremen

Rosastekt reinsdyrfilet med røde plommer og glasert persillerot