Kaker

Last night I cooked for and hosted a supper club, feeding 20 and 4 course meal. I made 4 tarts for pud, this being one of them, the previous post being another. I also made a chocolate tart and a blueberry panna cotta tart too. The night was a great success, but one thing for sure is that I now need serious rest before my 26 mile charity walk next Saturday. These bones are tired....rest I will, BUT not until tomorrow night. We're heading off out for a training walk tomorrow. I'll post…

Nu har jeg efterhånden lavet en del chokoladekager og brownies, men intet slår denne chewy brownie med flødebolleskum og chokoladeovertræk. Det er nærmest en kæmpe flødebolle. Kagen kan med fordel laves en dag i forvejen, så bliver den helt perfekt! God fornøjelse.

Hei dere! Jeg blogger i dag fra vakre Tromsø og vil gi dere oppskriften på en fantastisk festkake som dere bør prøve! Dette er en festkake som er inspirert av den populære Troika-sjokoladen. Kaken består av flere lag og tar litt tid å lage, men resultatet blir virkelig imponerende! Mandelbunn, mørk sjokolade, bringebærgelé, sjokoladetrøffelkrem, marsipan og sjokoladeglasur i kombinasjon gir en fantastisk god smak. Dette blir lett den mest populære kaken på kakebordet!

Svigermoren min lager Verdens beste Daim-iskake! Det er ikke tull! Dette er virkelig noe av det beste jeg vet, og jeg gleder meg alltid stort hver gang hun har den på menyen. Utrolig nok har jeg klart å få henne til å røpe den hemmelige oppskriften hennes, og best av alt, jeg har fått lov til …

Denne kaken så jeg på Snap hos Ida Gran Jansen - og ble så inspirert. Når dagene er litt tøffe og tankene kverner, er min terapi å bake. Denne uken har vært litt opp og ned, og idag fant jeg frem bakebollen. Du trenger: 1,5 dl rapsolje 1 dl hvitt sukker 1 dl brunt sukker (mykt) 3 egg 1 ts vani

Når det er sommer og solen skinner, havens bær er på sit højeste, så er der ikke noget bedre end at bage en lækker kage, som rummer alt det gode fra haven. Her får du ... Read More

Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.

Don't aim for success if you want it; just do what you love and believe in, and it will come naturally. (David Frost) Også i år er det kaken "Sarah Bernhardt i langpanne" som er den mest besøkte oppskriften her på Det søte liv før jul. Kaken er en langpanneversjon av de klassiske mandelmakronkakene Sarah Bernhardt, som dekkes med sjokoladekrem og sjokoladeglasur. Langpannekakevarianten er mye raskere å lage, og er bare en så utrolig god og praktisk oppskrift som jeg anbefaler alle å prøve…

Hurra for fredag! Denne iskaka hadde eg tenkt å dele igår, men dei siste 4 døgna har gått i 110 fra morgen til kveld. Ikkje berre å berre å skulle selge leilighet, altså! No er eg vertfall i mål med det meste av forarbeidet, og eg sitter på flybussen på veg heimover igjen. Gjett om …

Vannbakkels skal være lette, luftige og porøse, og da er det noen knep du bør kunne! Her er tipsene som gir vellykkede vannbakkels, og detaljert oppskrift.

Gul påskekake med bunn av kraftige Oreokjeks og fyll av sitronfromasj. Få oppskriften på påskekekake her!

Osteiskake med søtt og salt. Salte kjeks i bunnen, sprø daimbiter i isen og en fløyelsmyk karamellsaus med et hint av salt. Vi snakker verdens beste iskake som er kåret til 2.plass i Norges beste b…

Nytårsdessert. Kage til Nytår med hindbærmousse og chokolademousse. Brownie kage med mousse! Perfekt Nytårsdessert og Nytårskage til festen.

Her kommer en ny kakeoppskrift. Denne er rask å lage, og er en av favorittene mine. Jeg baker en del på jobb, og får ofte høre at de...

Lyst på ekstra smakfulle og fyldige risboller? Hemmeligheten er å erstatte noe av delfiafettet med smør. Tar du sjansen, kommer du aldri til å prøve en annen risbolleoppskrift igjen.