En pepperkake må ikke nødvendigvis være flat og sprø, den kan også være høy, myk og saftig. Toppet med melisglasur, granateplekjerner og noen grønne innslag, blir pepperkake-kaken raskt midtpunktet på kakefatet. Hvis du dropper melisen kan du servere kaken i tynne skiver med blåmuggost og kanskje noen portvinskokte rosiner. Nydelig kosemat som passer perfekt til gløggen! Tips: En enkel melisglasur lager du ved å røre sammen melis og vann til passe konsistens (heller litt for tykk enn litt for
