Pinterest
roastbiffwrap  4 porsjoner, 404 kcal pp  400 gram roastbiff  4 ss potetsalat  125 gram sukkererter  0,5 stk purre  50 gram ruccolasalat  4 stk maistortillas    1. Finstrimle sukkererter og purre, og bland i potetsalaten.  2. Smør potetsalaten utover tortillaene. Legg på skiver av roastbiff og rucculasalat.  3. Rull tortillaene sammen. Skjær dem gjerne i to på skrå.

Syv kjappe og sunne oppskrifter som ikke smelter i solen - Vektklubb

Melonlemonade  15 porsjoner, 35 kcal pp  800 g vannmelon  7 dl vann  2,5 dl sitronsaft, fersk  50 gram brunt sukker  9 dl farris    1. Kutt vannmelon og kjør i blender. Sil ut vannmelonkjøttet, og sett saften i kjøleskapet.  2. Bland sammen vann, brunt sukker og sitronsaft i kjele på svak varme til sukkeret oppløses. Avkjøl.  3. Bland vannmelonsaft, sitronblanding og farris i stor mugge.

Syv kjappe og sunne oppskrifter som ikke smelter i solen - Vektklubb

Foto: Inger Johanne Stenberg / NRK

Små barn, store gleder – mattips til småbarnsfamilier

jordbærsalat    2 porsjoner, 160 kcal pp  100 gram jordbær  100 gram salat  1 ts hvitvinseddik  10 ts valnøtter  1 ts honning  2 dl lettrømme  1 ts hvitvin, alkoholfri  Salt og pepper  2 ts mynte    Varm honning til den er flytende. Rør sammen med rømme, eddik, salt, pepper og mynte.  Anrett på fat med salat i bunnen og jordbærene oppå. Hell over dressing og pynt med urter.

Syv kjappe og sunne oppskrifter som ikke smelter i solen - Vektklubb

bananpannekaker 6 porsjoner, 42 kcal pp   2 egg   1 banan   1 ts kanel   1 ts kardemomme   0,5 ts bakepulver      1. kjør alt i en blender til røren blir jevn og tykk. Du kan også bruke en stavmikser.   2. Stek små lapper i medium varm panne til de begynner å bli tørre på siden som er opp. 2-3 minutter dersom pannen er god og varm. Snu de etter et lite minutt.   3. Avkjøl pannekakene på en rist. Pakk de ned som en niste i sekken, kjøp med kesam og bær.

Syv kjappe og sunne oppskrifter som ikke smelter i solen - Vektklubb

4 muffins, 187 kcal pp  60 gram havregryn  3 dl melk  250 gram sammalt hvete  3 ts bakepulver  0,5 ts salt  150 gram sukker  100 gram blåbær  1 stk egg  6 ss rapsolje    1. Bland havregryn og melk, la det trekke i 10 minutter.  2. Bland mel, bakepulver, salt og sukker. Rør et sammenvispet egg og oljen i havreblandingen. Tilsett havreblandingen og blåbærene. Rør til det såvidt er blandet. Fyll røren i muffinsformer.  3. Stek midt i ovnen 180 °C i ca 20 minutter.

Syv kjappe og sunne oppskrifter som ikke smelter i solen - Vektklubb