Algerian Food

Collection by Halal Home Cooking • Last updated 11 days ago

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Halal Home Cooking

Mahjouba | Algerian Crepes - My Cooking Journey

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6 reviews
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60 minutes
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Mahjouba | Algerian Crepes - African, Entree, Flatbreads, Lunch Box Recipes, Snacks Mahjouba

Fried Mbesses / Mtekba - Algerian Semolina Sweet – Halal Home Cooking

An Algerian semolina sweet. Similar to Makrout, being fried then coated with honey/syrup. It differs by having no date paste or nut filling, therefore cheaper & easier to make.

Soufflé Algérien farci de chakchouka - Recettes Algériennes et d'ailleurs

Ingrédients 300 gr Farine 2 c à s Huile d'olive 1 d’œuf 1/2 c à s de levure de boulanger, de l eau et du Sel La farce 1 gros oignon 2 tomates bien mûres 5 gousses d’ail 1 pincée de paprika 2 c à s d'huile neutre 1 c à s d'huile d'olive et du sel Préparation...

البقلاوة الجزائرية بكل أسرارها

https://youtu.be/ylHWNgRKvlY كيفية تحضير اللوزالبقلاوة السريعة بنفس الذوق :https://youtu.be/KLNl8k7vN8gLa même vidéo en français :https://www.yout...

Krentika - Plaisir Culinaire Algérien

La karentika l depuis que mon fils l'a découverte il me l'a réclame chaque semaine . *Ingrédients : - 250 gr poudre de pois chiches ( 1 bol) - 3×250 gr eau (3 bols) - 250 gr lait (1 bol) - 1 oeuf - 5 cl huile d'olive - 1 cac rase de sel , un peu de...

Garantita , karantika, calantica - Le blog de recette de ratiba,Gâteaux algériens, cuisine facile , gâteau facile

Bonjour , aujourd’hui je partage avec un vous un plat tres populaire chez nous le plat le moins cher qu’on peu avoir dans les gargote je dirai aussi le plat des étudient qui na pas eu l’occasion de manger un sandwich Garantita (calantika) avec lahrissa...

KARENTIKA D'ORAN "LA KALENTIKA" - Plaisir Culinaire Algérien

La kalentika appelée aussi "garentita" à Alger est l'une des plus populaire spécialité Algérienne, cette recette à base de farine de pois chiche est à la porté de tous et est fort appréciée dans les menages ainsi que dans la rue. Elle se déguste très...

Mhamsa bel Laft - Pearl Couscous with Turnips – Halal Home Cooking

Mhamsa - giant couscous in a mutton and turnip stew. A comforting and easy one-pot pasta dish.

tbikha, jardinière de légumes algéroise - Amour de cuisine

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8 reviews
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40 minutes
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tbikha, jardinière de légumes algéroise Bonjour tout le monde, Voila un plat qui évoque beaucoup de

Couscous algérien à l'agneau et aux courges - Les Joyaux de Sherazade

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4 reviews
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1.5 hours
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Un délicieux couscous algérien à l'agneau tout en orange habillé, un savoureux plat familial

Couscous tfaya aux raisins secs et oignons caramélisés | Le Blog cuisine de Samar

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10 reviews
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65 minutes
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Recette couscous Tfaya Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le Couscous Tfaya, c’est un couscous à la marocaine qu’on arrose d’une bonne sauce à base de viande, oignon et bouquet garni, et qu’on décore avec des oignons et raisins secs caramélisées et pour les plus gourmands comme moi des amandes que je concasse et que je ...

Griwech - Les Joyaux de Sherazade

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5 reviews
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50 minutes
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Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux. Un délice présent à toutes les fêtes et occasions. Je vous le

Tajine de poulet au fenouil et citron confit - Au citron confit

Un délicieux tajine de poulet, avec du fenouil au délicieux goût anisé, et le citron confit qui vient confirmer la touche méditerannéenne. Un mariage réussi, le fenouil se mariant très bien aux agrumes, vous avez ici un plat plein de saveurs et de...

Mbesses - Algerian Semolina Shortbread – Halal Home Cooking

Mbesses - Algerian Semolina Shortbread – Halal Home Cooking

Algerian semolina shortbread cookies. Rich and buttery, tender and crumbly.They'll be your new favourite to make for afternoon tea / coffee.

Algerian Chorba Vermicelle - Vermicelli Soup – Halal Home Cooking

Algerian Chorba Vermicelle - Vermicelli Soup – Halal Home Cooking

An Algerian / Maghrebi Ramadan soup recipe made with vegetables, tomato, meat and more importantly Vermicelli pasta.