Algerian Food

Mahjouba | Algerian Crepes - African, Entree, Flatbreads, Lunch Box Recipes, Snacks Mahjouba

An Algerian semolina sweet. Similar to Makrout, being fried then coated with honey/syrup. It differs by having no date paste or nut filling, therefore cheaper & easier to make.

Ingrédients 300 gr Farine 2 c à s Huile d'olive 1 d’œuf 1/2 c à s de levure de boulanger, de l eau et du Sel La farce 1 gros oignon 2 tomates bien mûres 5 gousses d’ail 1 pincée de paprika 2 c à s d'huile neutre 1 c à s d'huile d'olive et du sel Préparation...

https://youtu.be/ylHWNgRKvlY كيفية تحضير اللوزالبقلاوة السريعة بنفس الذوق :https://youtu.be/KLNl8k7vN8gLa même vidéo en français :https://www.yout...

La karentika l depuis que mon fils l'a découverte il me l'a réclame chaque semaine . *Ingrédients : - 250 gr poudre de pois chiches ( 1 bol) - 3×250 gr eau (3 bols) - 250 gr lait (1 bol) - 1 oeuf - 5 cl huile d'olive - 1 cac rase de sel , un peu de...

Bonjour , aujourd’hui je partage avec un vous un plat tres populaire chez nous le plat le moins cher qu’on peu avoir dans les gargote je dirai aussi le plat des étudient qui na pas eu l’occasion de manger un sandwich Garantita (calantika) avec lahrissa...

La kalentika appelée aussi "garentita" à Alger est l'une des plus populaire spécialité Algérienne, cette recette à base de farine de pois chiche est à la porté de tous et est fort appréciée dans les menages ainsi que dans la rue. Elle se déguste très...

Mhamsa - giant couscous in a mutton and turnip stew. A comforting and easy one-pot pasta dish.

tbikha, jardinière de légumes algéroise Bonjour tout le monde, Voila un plat qui évoque beaucoup de

Un délicieux couscous algérien à l'agneau tout en orange habillé, un savoureux plat familial

Recette couscous Tfaya Pour ceux et celles qui ne connaissent pas le Couscous Tfaya, c’est un couscous à la marocaine qu’on arrose d’une bonne sauce à base de viande, oignon et bouquet garni, et qu’on décore avec des oignons et raisins secs caramélisées et pour les plus gourmands comme moi des amandes que je concasse et que je ...

Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux. Un délice présent à toutes les fêtes et occasions. Je vous le

Un délicieux tajine de poulet, avec du fenouil au délicieux goût anisé, et le citron confit qui vient confirmer la touche méditerannéenne. Un mariage réussi, le fenouil se mariant très bien aux agrumes, vous avez ici un plat plein de saveurs et de...

Algerian semolina shortbread cookies. Rich and buttery, tender and crumbly.They'll be your new favourite to make for afternoon tea / coffee.

An Algerian / Maghrebi Ramadan soup recipe made with vegetables, tomato, meat and more importantly Vermicelli pasta.