Hvalbiff

Collection by Asbjorn K Johnson

9 
Pins
Asbjorn K Johnson
Guttas Kjøkken: Hvalbiff Stroganoff TMX

Hvalbiff Stroganoff TMX

Hvalkjøtt har vært i en litt spesiell situasjon en tid i og med at selve hvalfangsten har vært svært omstridt. Vi må påta oss mye av skylden for at det ble slik, i og med at hvalfangsten tok helt av og enkelte hvalarter nesten ble utryddet. Nå er situasjonen endret og det som foregår i dag er bærekraftig fangst. Uansett, hvalkjøtt er nydelig på smak og mørt. Grillet, med rosa kjærne er hvalbiff en av sommerens favoritter. Stroganoff på hvalbiff er også supert - bare prøv!!! Historien til…

www.hvalbiff.no

Side ikke funnet - Norsk Hval

Bruk skavet hval i tradisjonell finnbiff for en unik smaksopplevelse. Dette er en klassiker som er enkel å lage og full av smak.

"Finnbiff" med hval, solbærsaft og einebær - Norsk Hval

Bruk skavet hval i tradisjonell finnbiff for en unik smaksopplevelse. Dette er en klassiker som er enkel å lage og full av smak.

Hvalbiff med grønn peppersaus (Hellstrøm)

Hellstrøm - Gode Oppskrifter - Hvalbiff med grønn peppersaus

Vend biffene i pepper.

Best whale recipes. I'm sorry, I know this may seem kind of gross, but I couldn't live with myself featuring that clam but neglecting the endless potential of whale steak.    "'Cook,' said Stubb, rapidly lifting a rather reddish morsel to his mouth, 'don’t you think this steak is rather overdone? You’ve been beating this steak too much, cook; it’s too tender. Don’t I always say that to be good, a whalesteak must be tough?'"

My Favorite Whale Recipes

I have received a request from someone who wants to know how to cook whale. The recipes are presented here for the curiosity value, as whale is only available in a few countries. I haven't tasted whale since I was in my teens, and I don't expect many of my readers will ever get the chance to try it. The recipes are therefore untested by me. Beef or a good, tender piece of horse-steak can be substituted for whale, in which case you can leave out the beating. Recipe nr 1: 3/4 to 1 kilo whale…

Hvalbiff med ingefærsmør og stekt ris

XXX Pics

På denne tiden av året spiser jeg en sjelden gang hval. Jeg har lært å kjenne denne råvare som mektig i seg selv og noe som absolutt trenger motstand på tallerkenen. Sluttresultatet skal likevel være friskt og gi ettersmak av letthet. Med hensyn til dette så har jeg her valgt å matche hvalbiffen med ingefærsmør. …