Lefse

Collection by Anne Sønstebø • Last updated 7 days ago

35 
Pins
 • 
27 
Followers
Anne Sønstebø
  Norwegian Food, Griddle Pan, I Foods, Baking Recipes, Great Recipes, Food And Drink, Sweets, Homemade, Snacks

Oldemor Hildur Ellevsøys tykklefse

Kortreist gjestebud, Tingvoll, Tingvoll barne og ungdomskole, TBU, matauk, matkulturpris, Ingrid Espelid Hovig, Christin Løkke Hagen, Bioforsk Økologisk, grunnskole, Kirsty McKinnon, undervisningsopplegg

  Baking Tips, Bread Baking, Baking Recipes, Cake Recipes, Norwegian Food, Sweet Bakery, Food Hacks, Good Food, Food And Drink

Tjukk-snipp

Jeg har vokst opp i et hjem hvor mat og matlaging har stått sentralt. Min mor er kokk av yrke og det må vel også sies om min mormor. Siden...

  Norwegian Cuisine, Norwegian Food, Appetizer Recipes, Appetizers, Swedish Recipes, Small Cake, Homemade Cakes, Food Inspiration, Food And Drink

Potetkaker, lomper eller perrkokko

Ekte heimlaga potetkaker smaker fantastisk godt, og kan lages i mindre eller større porsjoner. Potetkakene kan fryses og puttes i sekken når man skal på tur. De kan spises med pølser selvfølgelig, …

 Uendeleg snill og visste ikkje kva godt ho kunne gjere for andre. Kom du på besøk var d. Gourmet Recipes, Baking Recipes, Cake Recipes, Snack Recipes, Healthy Recipes, Snacks, Norwegian Food, Gratin Dish, Fish And Seafood

Tjukklefser

Bestemor Klara var ei fantastisk dame på alle måtar. Uendeleg snill og visste ikkje kva godt ho kunne gjere for andre. Kom du på besøk var d...

 Uendeleg snill og visste ikkje kva godt ho kunne gjere for andre. Kom du på besøk var d. Sweet Recipes, Cake Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Good Food, Yummy Food, No Bake Desserts, Yummy Cakes, Food Hacks

Tjukklefser

Bestemor Klara var ei fantastisk dame på alle måtar. Uendeleg snill og visste ikkje kva godt ho kunne gjere for andre. Kom du på besøk var d...

  Norwegian Christmas, Norwegian Food, Scandinavian Food, Good Food, Yummy Food, Christmas Treats, Yummy Treats, Muffins, Food And Drink

Tykklefse

Når OL-medaljene hagler inn som i Vancouver i år, er det lett å være stolt av lille Norge. Og det er mye annet bra som kommer fra Norge også: "Tykklefser" er erkenorske og fantastisk gode!

Ekslusivt: Få oppskriftene til hundreåringen Nikka Norwegian Food, Norwegian Recipes, Scandinavian Food, Bread And Pastries, Baking Tips, Roast, Food And Drink, Ethnic Recipes, Desserts

Oppskriften er fra Nikka Grønning fra Valldal. Stekes på steketakke eller bakstehelle. Denne får du rundt 100 lefser med.

Thick 'Lefse' from Hardanger, Norway Swedish Recipes, Norwegian Recipes, Norwegian Christmas, How To Make Dough, Ancient Recipes, Norwegian Food, Scandinavian Food, Food Porn, Food And Drink

Takke-dag

Sveler... Hardanger-lefse... Tynn-lemse... I dag har det blitt sveler, Hardanger-lefse etter gameltante Annas oppskrift og tynnlemse, ...

  Cloud Bread, Food And Drink, Baking, Ethnic Recipes, Bread Making, Patisserie, Backen, Sweets, Roast

Potetlefser - Fra mitt kjøkken

Lefser er godt med pålegg på eller som tilbehør til middag. Her i huset er den selvskreven til julemiddagen. Jeg har ei takke som er 46 cm og får 14 lefser. INGREDIENSER 2 kg poteter, f.eks Beate 1,5 dl seterrømme 1,5 dl kremfløte 50 g smør 1 ts salt Ca 1 kg hvetemel + litt til utbaking Kok potetene og avkjøl de til de er lunkne. Skrell potetene og strø saltet over. Mal potetene. Smelt smøret og ha det oppi potetene sammen med rømme og fløte. Rør det sammen. Det er enklest å kjevle ut hvis…

  Norwegian Food, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets, Dessert, Baking, Eat, Norway, Sweet Pastries

Potetlefser

Lefser er mer enn bakst, det er et håndverk. Kjell Løkken i Vågåmo deler både oppskrift og framgangsmåte.

  Small Cake, Macarons, Food And Drink, Bread, Cookies, Ethnic Recipes, Dessert, Shapes, Candy

POTETLOMPER

ca. 20 stk. à 25 cm i diameter. Hjemmelagede potetlomper kan ikke måle seg med de man får kjøpt i butikken. Litt arbeidskrevende er det, men når resultatet blir vellykket er lykken fullkommen... For lettvinthetens skyld bruker jeg ofte potetmospulver. Det kan være vanskelig å kjenne forskjell på disse og de som er laget med poteter. 8 dl potetmospulver 6 dl kokende vann (5 dl vann + 1 dl fløte) 2 dl hvetemel 1/2 ts salt, hvis det ikke er salt i pulveret hvetemel til utbaking --- Stekehelle…

  Food And Drink, Baking, Navidad, Bread Making, Patisserie, Backen, Sweets, Roast

Potetlefser - Fra mitt kjøkken

Lefser er godt med pålegg på eller som tilbehør til middag. Her i huset er den selvskreven til julemiddagen. Jeg har ei takke som er 46 cm og får 14 lefser. INGREDIENSER 2 kg poteter, f.eks Beate 1,5 dl seterrømme 1,5 dl kremfløte 50 g smør 1 ts salt Ca 1 kg hvetemel + litt til utbaking Kok potetene og avkjøl de til de er lunkne. Skrell potetene og strø saltet over. Mal potetene. Smelt smøret og ha det oppi potetene sammen med rømme og fløte. Rør det sammen. Det er enklest å kjevle ut hvis…

 Det heile starta for omlag fem år sidan, då eine tanta mi ville ta opp igjen tradisjonen. Fortsett å les Fika, Food And Drink, Baking, Flat Bread, Norway, Bread Making, Patisserie, Backen, Sweets

Oppskrift på baking av potetlefser - Oppskrift | Kvardagsmat.no

Baking av potetlefser har blitt ein eigen tradisjon på morssida av slekta mi. Det heile starta for omlag fem år sidan, då eine tanta mi ville ta opp igjen tradisjonen... Fortsett å les »

  Norwegian Food, Deserts, Food And Drink, Sweets, Dinner, Wordpress, Alternative, Sweet Pastries, Goodies

Mørlefse fra Senja

Mørlefse er ei tykklefse som steikes i ovn og er derfor et godt alternativ for de som ikke har takke. Selv synes jeg mørlefse er veldig godt, myk og behagelig på konsistens. Oppskriften er til 6 em…