mat

Denne kaken er enkel å lage, og den blir muligens familiens nye favoritt.

Utan någon vidare introduktion kommer här ett skepp lastat med fläskfilé, bacon, champinjoner, grädde, crème fraiche och en gnutta sambal oelek. Fett gott, skulle du kunna säga. Klart på några handvändningar dessutom, säger jag. Mer än så behöver jag väl inte säga? Eller ja, två ord till: Äntligen fredag. Himmelsk gryta med fläskfilé (4-6 port.) …

Disse hasselnøttoppene kan fort bli din nye julefavoritt. De blir som små porsjonsvarianter av en suksessterte, og er et lekkert innslag på kakefatet. Oppskrift fra Marit Hegle.

Hei! Lyst å lage noke enkelt og godt til onsdagskaffien eller kveldskos? Krema fruktsalat er skikkelig godt! Her finner du ulike frukter, crunch fra valnøtter, litt digge sjokoladebiter og en blanding av krem og yoghurt for å kreme heile fruktsalaten. Passe søtt, friskt og syrlig. Fruktsalaten blei til av det eg hadde tilgjengelig av frukt. …

Vi i Kristiansand har et uttrykk som heter " nå ble æ så kjesken". Det er da man har lyst på noe godt og disse kjesk-bitene passer så godt til dette utrykket, da de smaker helt fantastisk. 400 gr malte mandler 400 gr melis 6 eggehviter Gulkrem: 6 eggeplommer 200 gr sukker 2,5 dl fløte…

Suuuperenkelt & suuuupergott! Det här måste ni bara testa. Lova det!! Receptet hittade jag inne hos min fina kollega på Bakverk & Fikastunder som tipsade om dessa häromdagen. 4 Mars bars 90 g smör 50 g rice krispies Smält ihop smör och mars godisar på svag värme till en jämn smet. Tag av kastrullen ifrån […]

Disse kakene husker jeg fra jeg var liten. De var en stor favoritt når vi var innom bakeren på hjørnet. Deilig sprø mørdeig med godt bringebærsyltetøy og glasur på toppen. Mmm… kjempegodt. På dansk kalles de hindbærsnitter, på norsk har kakene mange ulike navn. Husker du dem? Hva kaller du dem? Dette er ikke store flotte kaker, …

Jeg har fulgt Elin hos krem.no da hun startet med å lage flere gjærdeiger med en ny bakemetode som heter tangzhong . Dette er en japansk bake metode for å gi mer væske i deigen. Etter min mening bl…

Disse er farlig gode og sterkt vanedannende, så nå er du advart. Jeg baker disse hvert år og av en eller annen merkelig grunn, er det alltid tomt i frysen og ingen har spist de. Av denne oppskriften får jeg ca 40 stk. Bruker silikon matte til makroner når jeg skal måle opp og steke…

Det er riktig nok en stund til jul, men det skader ikke å øve seg på julebaksten allerede nå. Med fire i slengen går det til og med an å dele litt. Det blir det pluss poeng hos julenissen av. Vi næ…

Som varslet på blogg.no siden 28. november 2018 ble blogger som lå på den gamle publiseringsplattformen, blogsoft, lagt ned 9. april 2019. Dersom du havnet på siden du nå leser når du forsøkte å gå inn på en blogg, betyr det at bloggen dessverre ikke lenger er tilgjengelig. Det er heller ikke

Tilføyelse desember 2020: Jeg ser at flere har spurt hvilken essens jeg bruker. Jeg har nå oppdaget at apoteket ikke lenger selger aroma/essens. Jeg har heller ikke fått tak i det på lokale helsekostbutikker. Det beste tipset jeg kan gi, er å sjekke Panduro, som har diverse smakstilsetninger for næringsmidler. Men OBS: Disse essensene er nok mye sterkere, og du må smake deg fram til mengden! Så, tilbake til det opprinnelige innlegget fra 2013: For mange år siden kom jentene hjem etter en…

Lyst til å lage noe veldig godt til helgen? Da kan jeg anbefale "Lemonies"! Kakene kalles også for "Lemon Brownies", og navnet passer, for dette er virkelig gode sitronkaker som har samme myke, kompakte konsistens som Brownies. Like enkle å lage er de også! Er du glad i sitronkaker, må du ikke gå glipp av denne oppskriften! Min nye favorittkake!

Få vann i munnen av disse norske kakene. Nå er det tid for kakefest!

Det er snart påske og hva er vel bedre enn å lage en skikkelig god påskekake? Jeg bare elsker denne kaken! Den har en perfekt sammensetning av smak og konsistens, med den ­friske lemoncurden mot den søte myke italienske marengsen og valmuefrøene som gir en fin liten krønsj. Den kan også gjøres ferdig i god tid …

O’boy pudding | Spiselise