Middag

Dobbelbakte poteter - ett helt måltid i en potet! Kan lages på forhånd og fryses. For denne og andre gode middagsoppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.

cremet_kyllinge_broccolifad-3

Kan man lave pesto af broccoli? Ja, det kan man da! Og det smager faktisk dejligt og er en glimrende måde at snige lidt ekstra broccoli i sig selv og ungerne. Broccoli er ikke mine børns yndlingsgrøntsag. De foretrækker at få den serveret som broccoli-fritter eller som broccoli-is eller også skal der en virkelig god sovs til at den glider ned. I går kom de sultne og beskidte hjem fra lejrskole og jeg serverede lidt præ-aftensmad-grøntsagsstænger med den grønne dip til, og den røg – lidt…

Syltet rødløk og paprika er kjempegodt tilbehør til koldtbordet. Syltet paprika 1 glass med lokk (ca 8 dl) 3 stk paprika (1 gul, 1 grønn og 1 rød) Syltelake: (1 del 7% eddik, 2 del sukker, 3 del v…

Men mye av vårt moderne kjøkken kommer også fra den franske matlagingsverdenen, og det er vanskelig å ikke overdrive den innflytelsen den har hatt. Så hvorfor ikke kombinere to fantastiske matkulturer? Denne oppskriften gjør det på en måte ulik mange andre.

Stegesoen fyldes med kyllingebryst, fløde, bacon, ost, porrer

Få en pause i hverdagen gjennom de sakene og temaene du er opptatt av. Underholdning, mote og engasjement som gir deg energi.

Thaiform med kylling

Fyld Römertopfen op med oksefilet / steaks i flødesauce, godt pakket med løg og champignon. Server med bønner og oliestegte kartofler. Et fornemt måltid

Har du et ramsløksted er du heldig. Lag pureér eller pesto, og ha på sterile glass. Nydelig til pasta, salater og som pålegg.