Gjærbakst

Da jeg var i Oslo i vår, besøkte jeg min bestemors søster, Marit. Hun hadde bakt de herligste rundstykkene til vi kom på besøk. Marit er damen som baker alt selv og alltid har hjemmebakt brød og rundstykker på lur. Jeg fikk sikret meg oppskriften og vil dele oppskriften videre med dere. Rundstykkene er halvgrove og …

Da er det snart skolestart, og det er på tide å komme tilbake til hverdagen. Det blir ekstra hyggelig med deilige hjemmebakte rundstykker og disse lager du på 1-2-3. Denne oppskriften er en av mine absolutte favoritter. Enkle ingredienser, INGEN knaing, INGEN etterheving, INGEN utrulling og supergode rundstykker – ja takk! Jeg bruker alltid det jeg …

Jeg er en aktiv Facebook bruker. Og elsker grupper som har med mat og strikking og gjøre.Jadda jeg innrømmer det, jeg er skaphusmor :)Jeg er medlem i ei gruppe som heter "Mat fra bunnen". Dette er ei forholdsvis ny gruppe, men som allerede har over 4000 medlemmer.Her finner jeg mye inspirasjon til m

Jeg har vokst opp i et hjem hvor mat og matlaging har stått sentralt. Min mor er kokk av yrke og det må vel også sies om min mormor. Siden...

Saftige og lette, smågrove rundstykker Lettvinte og saftige rundstykker til de tidlige frokostene, den sene kveldsmaten eller til den improviserte lunsjen. ...

Av og til, når man er på en ekstra fin restaurant, får man servert brød før maten, som er så godt at man skulle ønske man kunne lage det hjemme. Dette er et slikt brød! Da vi besøkte Gullmarsstrand hotell i Sverige fikk vi utrolig god mat, men dette brødet var noe helt særlig. Det var så godt, …

PISTASJSKNUTER Som dere sikkert har skjønt nå, så er jeg over gjennomsnittet glad i kanelboller. I alle varianter! Grunnoppskriften er alltid den samme, men fyllet får ofte nye smaker. Jeg må jo alltid lage noen med tradisjonelt kanel og sukker fyll, men jeg deler bare...

Saftig, hjemmebakt havrebrød er favoritten til matblogger Elise og familien. Hun baker 20 brød av gangen og sparer både tid og penger.

Matpakken blir ekstra god med sunne, grove horn fylt med ost og skinke. Frys dem ned, så kan barna tine dem i mikroovnen når de kommer sultne fra skolen.

Myke grove rundstykker - godt til blingser men egner seg også ypperlig som hamburgerbrød. For denne og andre gode oppskrifter besøk bloggen Mat på Bordet.