Mat fra midtøsten

66 Pins
·
3mo
Chicken Kabsa | Arabian Chicken and Rice | Video - NISH KITCHEN
Chicken Kabsa | Arabian Chicken and Rice | Video - NISH KITCHEN
Makloubeh – syrisk kylling med ris og mandler
Makloubeh – syrisk kylling med ris og mandler
Enkel biryani – perfekt hverdagsmat!
Biryani med lammekjøttdeig - Oppskrift - Vidar Bergum
Arabisk fuglerede dessert (Esh al bulbul)
Arabisk fuglerede dessert (Esh al bulbul) – Alibabasmat.no
Baklawa burma
Baklawa burma – Alibabasmat.no
Syrisk warbat bil ishta
Syrisk warbat bil ishta – Alibabasmat.no
Arabisk Baklava
"Det finnes tre ting som ikke kan skjules: Kjærlighet, røyk og en mann som rir på en kamel" (arabisk ordtak). He-he, og ikke tror jeg det nytter å skjule min kjærlighet for "Baklava" heller:-) Du finner mange forskjellige, nydelige varianter her på detsoteliv.no, og flere kommer. Denne typen lages med pistasjnøtter og er smaksatt med kardemomme, rosevann og appelsinblomstvann - som er typiske smaker i kaker fra arabiske land.
Baklava med pistasjnøtter
Jeg forelsket meg totalt første gang jeg smakte "Baklava"! Helt fantastisk bakverk, og så annerledes enn alle andre kaker jeg noengang tidligere har smakt. "Baklava" lages i ulike varianter over hele Balkan og Midt-Østen, med ulike typer nøtter og ulike typer smakstilsetninger på sirupen. Den mest tradisjonelle varianten lages med mandler og valnøtter og er typisk for området rundt Hellas og Tyrkia (se tidligere registrert oppskrift på "Baklava" på detsoteliv.no). Her har du en spennende og "...