Snurrer igjen, ja, jeg er litt hekta! De er bare så allsidige! De kan spises til noe – en suppe eller en salat for eksempel, eller de kan spises uten annen tilbehør. De kan spises kalde eller varme. De kan fryses, de kan varmes opp. De passer til frokost – kanskje med et speilegg til [...]Read More...

Hva er hemmeligheten bak saftige hjemmebakte brød? Svaret er enkelt, og dere er så heldige å få oppskriften min her i dag. Testet ut denne oppskriften i går som kanskje noen av dere fikk med dere på Snapchat (Treningsfrue) og JA; saftige ble de. Lunsjen sin det, og ingenting slår hjemmelaget brød med brunost. Nam! Hemmeligheten er […]

Bare halvgrovt tenker du, i disse dager når brød ikke kan bli grovt nok. Da vil jeg bare si at et hvilket som helst hjemmelaget brød slår det groveste industribakte brødet ned i sokkene. Så min o…

Hos Mummum.dk finder du nemme opskrifter, hvor alle kan være med. Lækre opskrifter til hverdag og fest, tips og tricks, sparetips og meget andet.

Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt fantastisk god. Jeg har bakt den mange ganger og den blir like god hver gang! Kan absolutt anbefales! Jeg fant den første gang på bloggen Stines Hverdag, og jeg har fått hennes tillatelse til å gi den videre …

Scones er en kunst å lage. Men med konditoren på Hotel Bristol sin hemmelige oppskrift, får du perfekte scones hver eneste gang.

Havrekjeks lager du enkelt selv! Jeg synes også de smaker bedre enn de du får kjøpt på butikken. Kjeksene smaker godt med et glass melk. De smaker også godt servert med pålegg, som for eksempel brunost. Disse er supre som et lite mellommåltid, og godt å ha med en havrekjeks i matpakken på skole eller jobb.Du velger …

Nemt og saftigt hjemmebagt rugbrød med kerner. Bag selv nemt dit eget rugbrød kun på gær og helt uden surdej. Få opskrift på verdens bedste rugbrød her.

Hva er hemmeligheten bak saftige hjemmebakte brød? Svaret er enkelt, og dere er så heldige å få oppskriften min her i dag. Testet ut denne oppskriften i går som kanskje noen av dere fikk med dere på Snapchat (Treningsfrue) og JA; saftige ble de. Lunsjen sin det, og ingenting slår hjemmelaget brød med brunost. Nam! Hemmeligheten er […]

Dette foccaciabrødet er nydelig saftig og godt! Anbefales virkelig! Flott tilbehør til supper, salater og ovnsbakte retter - eller alene som en smårett. 25 g fersk gjær 6 dl fingervarmt vann 1,5 ss honning 1 ts salt 3 ss olivenolje 12 dl hvetemel 1 ss tørket oregano 1 ss tørket basilikum 1 ss tørket timiam 1 ss tørket rosmarin Fetaost Soltørket tomat Sort oliven Maldonsalt Smuldre gjæren i en bolle, og tilsett vannet. Rør sammen. Tilsett honning og salt, bland. Ha i hvetemel og la det hele…

Her er en oppskrift på gode kjeks som passer utmerket til både søte og salte oster. Lag dobbelt porsjon og gi bort i gave - det vil garantert bli godt mottatt! Én porsjon gir 100-120 gode frøkjeks.

Havrekjeks med brunost

Disse rundstykkene er uten hvete. De er grove og gode, sprø utenpå og myke inni og gir en sunn og deilig start på dagen (passer også godt til lunsj og kveldsmat). Hvetefrie grove rundstykker med so…

Myke og lubbne horn til kveldsmaten.

Valnøttene og honningen gir dette brødet en utrolig god smak og konsistens. Det er enkelt å lage siden du ikke trenger å forme rundstykker, det er bare å legge det rett i langpannen. Prøv det nystekt og varmt, rett fra ovnen med smør. Helt magisk! Det egner seg godt som rundstykker til frokost og matpakke. Men er også …

mmmm.. Sykt digg! Smaker hverken svamp eller klissete som mange er. 11, 5 g protein og 2,1 g karbohydrater pr. Stk. Denne oppskriften er nok til 6 stk. Dette trenger du: 3 egg 1 boks cottage cheese (liten) 1 dl sesamfrø 1 dl linfrø 1/2 dl gresskarkjerner/solsikkekjerner 1/2-1 dl mandle