Pinterest • Verdens idékatalog

Tradisjonsmat

Gode gamle oppskrifter som fortjener et langt liv.
11 Alle Pins2.88k Følgere

Lemse (lefse)

10
1

Jønnbrød

5

Saftige julekaker Det er ikke bare å slenge sammen en deig hvis julekaka skal bli gørrgod. Kokebokforfatter og tradisjonsbærer Bodil Nordjore har like mange tips som det er rosiner i gjærbaksten. Foto: Britt Boyesen / NRK

5
1

Sprø og saftig svinestek kan bli et drøyt og godt pålegg. Bodil Nordjore mener denne nesten gjør seg sjøl. Foto: Britt Boyesen / NRK

2

Bodil Nordjore lager ribberull - Noen vil ha det tradisjonelle, mens andre vil gjerne ha noe nytt til jul. Bodil Nordjore sørger for at alle får det de vil ha.

1

Et ferskt julebrød skal vare lenge. Ingen skal behøve å bake i løpet av juledagene. Da passer det med et saftig brød til det gode pålegget.

1

Bunnfallet fra ølbrygginga var starten på den eldste, søte gjærbaksten. I 300 år har vi spist vørterkake i Norge. Bodil Nordjore sørger for å holde på tradisjonene til jul. Foto: Britt Boyesen / NRK

Grå sild kan fort bli julebordets lille glansbilde. Med litt hjelp av gode ingredienser får den julefarger hvis du følger oppskriften til Bodil Nordjore. Foto: Britt Boyesen / NRK