Pinterest • Verdens idékatalog

Pasta!

NRK Mat
23 Alle Pins3,38k Følgere
NRK Mat har mange gode oppskrifter med pasta i lange, smale, runde, flate og korte former.
Spagetti og linsebolognese

Spagetti og linsebolognese

Pappardelle cinghiale

Pappardelle cinghiale

Skvallerkåltagliatelle

Skvallerkåltagliatelle

Spaghetti Danieli

Spaghetti Danieli

Kremet pasta med laks

Kremet pasta med laks

Vi nordmenn kaller hele ovnsretten med pasta, ostesaus og kjøttsaus for lasagne. Men det er faktisk bare pastaplatene som heter lasagne på italiensk. Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal koke en halvtimes tid, og bruker både mozzarella og parmesan i ostesausen. Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Vi nordmenn kaller hele ovnsretten med pasta, ostesaus og kjøttsaus for lasagne. Men det er faktisk bare pastaplatene som heter lasagne på italiensk. Lise Finckenhagen lager kjøttsaus som skal koke en halvtimes tid, og bruker både mozzarella og parmesan i ostesausen. Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Tareq Taylor er opptatt av kvaliteten på pastaen. Den skal inneholde mye protein. Denne oppskriften er en vegetarrett med squash, mye tomater, basilikum og persille. Foto: Eva Robild / SVT

Tareq Taylor er opptatt av kvaliteten på pastaen. Den skal inneholde mye protein. Denne oppskriften er en vegetarrett med squash, mye tomater, basilikum og persille. Foto: Eva Robild / SVT

Lettvint pasta med bacon eller pancetta og en saus av ost og egg. I denne oppskriften får du tips om hvordan du lager den perfekte, glinsende og skinnende sausen. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Lettvint pasta med bacon eller pancetta og en saus av ost og egg. I denne oppskriften får du tips om hvordan du lager den perfekte, glinsende og skinnende sausen. Oppskrift fra Lise Finckenhagen.

Lars Barmen lager en enkel pastarett med asparges, pistasjnøtter og valnøtter. Fra TV-serien Barmeny.

Lars Barmen lager en enkel pastarett med asparges, pistasjnøtter og valnøtter. Fra TV-serien Barmeny.

Lars Barmen lager fettucine carbonara, fra TV-serien Barmeny.

Lars Barmen lager fettucine carbonara, fra TV-serien Barmeny.

Gnocchi er små baller av pastadeig med potet i. Mats Paulsen serverer dem med en kraftig, salt ostesaus – og alt tar bare fem minutter å lage.

Gnocchi er små baller av pastadeig med potet i. Mats Paulsen serverer dem med en kraftig, salt ostesaus – og alt tar bare fem minutter å lage.

Ost og pepper er hovedingrediensene i denne klassiske italienske spagettiretten. På samme måte som med all slags krydder er det en god idé å riste pepperen.

Ost og pepper er hovedingrediensene i denne klassiske italienske spagettiretten. På samme måte som med all slags krydder er det en god idé å riste pepperen.

Lars Barmen lager pasta med røykelaks.

Lars Barmen lager pasta med røykelaks.

Hvis du trenger en oppskrift med få ingredienser, som er enkel å lage, billig, og som kan deles på mange – så er denne perfekt! Lars Erik Vesterdal gir deg oppskriften på spagetti med sitron, parmesan og urter.

Hvis du trenger en oppskrift med få ingredienser, som er enkel å lage, billig, og som kan deles på mange – så er denne perfekt! Lars Erik Vesterdal gir deg oppskriften på spagetti med sitron, parmesan og urter.

Pasta med fløtesaus og skinke fra Bent Stiansen.

Pasta med fløtesaus og skinke fra Bent Stiansen.

En enkel pastarett hvor soppen spiller hovedrollen. Lise Finckenhagen tilsetter bacon for ekstra smak og den knasende opplevelsen.

En enkel pastarett hvor soppen spiller hovedrollen. Lise Finckenhagen tilsetter bacon for ekstra smak og den knasende opplevelsen.