Pinterest

Marmelader og syltetøy

12 Alle Pins3,37k Følgere
Frukt og bær av alle slag kan bli godt tilbehør til brødskiven, ostefatet, desserte og middagen.
Det er lett å bli hekta på chilimarmelade. Etter hvert passer den til alt – middagsmaten, i marinader, i salat, på smørbrød og til ost.

Det er lett å bli hekta på chilimarmelade. Etter hvert passer den til alt – middagsmaten, i marinader, i salat, på smørbrød og til ost.

Aprikossyltetøy passer veldig godt til ost. Det er lett å lage, og råvarene finnes i butikken året rundt. Mats Paulsen koker aprikos sammen med stjerneanis og vanilje. Foto: Agnete Daae-Qvale Holmemo / NRK

Aprikossyltetøy passer veldig godt til ost. Det er lett å lage, og råvarene finnes i butikken året rundt. Mats Paulsen koker aprikos sammen med stjerneanis og vanilje. Foto: Agnete Daae-Qvale Holmemo / NRK

Fikenmarmelade kan lages både med friske fikener og med tørkede fikener. Her får du oppskrift til begge. Dessuten har Adam og James Price oppskriften på en bornholmsk snaps, honningsyp.

Fikenmarmelade kan lages både med friske fikener og med tørkede fikener. Her får du oppskrift til begge. Dessuten har Adam og James Price oppskriften på en bornholmsk snaps, honningsyp.

En litt mer eksotisk chutney. Den er Lise Finckenhagens favoritt til julepølsene. Ananas og mango er hovedingrediensene, men smaken kommer også fra eddik, chili, ingefær, indisk krydder og nigellafrø.

En litt mer eksotisk chutney. Den er Lise Finckenhagens favoritt til julepølsene. Ananas og mango er hovedingrediensene, men smaken kommer også fra eddik, chili, ingefær, indisk krydder og nigellafrø.

Tomat- og plommechutney - Rugostepops med tomat- og plommechutney. - Foto: Siri Bjelland Berven / NRK

Tomat- og plommechutney - Rugostepops med tomat- og plommechutney. - Foto: Siri Bjelland Berven / NRK

Marmelade passer utmerket til ost. En søt marmelade med en kremet ost og vin med tilsvarende sødme gjør susen for smaksløkene.

Marmelade passer utmerket til ost. En søt marmelade med en kremet ost og vin med tilsvarende sødme gjør susen for smaksløkene.

Ost og vin på terrassen i sommervarmen? Appelsinmarmelade med mandler og hasselnøtter i honning er godt til behør til god, kraftig ost.

Ost og vin på terrassen i sommervarmen? Appelsinmarmelade med mandler og hasselnøtter i honning er godt til behør til god, kraftig ost.

Ost, nøtteknekkebrød og plommekompott - Ost servert på steinhelle med honning og plommekompott.NRK

Ost, nøtteknekkebrød og plommekompott - Ost servert på steinhelle med honning og plommekompott.NRK

Litt søtt og litt surt. Mangochutney skal være med når Anne Hjernøe lager mat med inspirasjon fra India.

Litt søtt og litt surt. Mangochutney skal være med når Anne Hjernøe lager mat med inspirasjon fra India.

Mangoldchutney med brødchips til ost - Mangoldchutney og brødchips servert til sveitsisk gruyère og Österlen Ädel som er en svensk blåmuggost.SVT

Mangoldchutney med brødchips til ost - Mangoldchutney og brødchips servert til sveitsisk gruyère og Österlen Ädel som er en svensk blåmuggost.SVT

Tomatmarmelade med grøne tomatar - Tomatane treng sitron for å få frisk smak på marmeladen. - Foto: Fredrik G. Hareide / NRK

Tomatmarmelade med grøne tomatar - Tomatane treng sitron for å få frisk smak på marmeladen. - Foto: Fredrik G. Hareide / NRK

Anne Hjernøe serverer eplechutney til indiske retter.

Anne Hjernøe serverer eplechutney til indiske retter.


Flere ideer
Det er med ribbe som med det meste annet her i livet. Gi det litt ekstra tid og kjærlighet og resultatet blir så uendelig mye bedre. Ekstremt saftig kjøtt og svor så porøs at selv de tannløse blant oss kan nyte den. Dette er verdens beste ribbe.

Det er med ribbe som med det meste annet her i livet. Gi det litt ekstra tid og kjærlighet og resultatet blir så uendelig mye bedre. Ekstremt saftig kjøtt og svor så porøs at selv de tannløse blant oss kan nyte den. Dette er verdens beste ribbe.

Choc-orange cupcakes with ginger - Pickles

Choc-orange cupcakes with ginger - Pickles

ganske enkelt: Glutenfrie knekkebrød med chiafrø

ganske enkelt: Glutenfrie knekkebrød med chiafrø

Lag sunne og fristende retter med naturens godteri - Vektklubb

Lag sunne og fristende retter med naturens godteri - Vektklubb

Lavkarbo knekkebrød - http://www.mytaste.no/o/lavkarbo-knekkebr%C3%B8d-46595691.html

Lavkarbo knekkebrød - http://www.mytaste.no/o/lavkarbo-knekkebr%C3%B8d-46595691.html

Lag sunne og fristende retter med naturens godteri - Vektklubb

Lag sunne og fristende retter med naturens godteri - Vektklubb

Lavkarbo spinatmuffins - http://www.mytaste.no/o/lavkarbo-spinatmuffins-173.html

Lavkarbo spinatmuffins - http://www.mytaste.no/o/lavkarbo-spinatmuffins-173.html

Til to store rundstykker: bland 2 dl havregryn, 2 egg, 2 ss cottage cheese, 1 ts bakepulver og litt frø. La det svelle i 10 minutter og stek i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

Til to store rundstykker: bland 2 dl havregryn, 2 egg, 2 ss cottage cheese, 1 ts bakepulver og litt frø. La det svelle i 10 minutter og stek i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

Verdens beste sjokoladekake

Verdens beste sjokoladekake

Skønne syltede pærer, der kan bruges som tilbehør i en dessert eller måske i en lagkage...

Skønne syltede pærer, der kan bruges som tilbehør i en dessert eller måske i en lagkage...

Röd paprika rostas i ugn innan den mixas med valnötter, paprikapulver och olivolja till en knalligt orange röra. Bjud mhamara till grillat eller tillsammans med andra meze-rätter.

Röd paprika rostas i ugn innan den mixas med valnötter, paprikapulver och olivolja till en knalligt orange röra. Bjud mhamara till grillat eller tillsammans med andra meze-rätter.

Låvises mad: Æblechutney.

Låvises mad: Æblechutney.

Tomater til vinterforråd

Tomater til vinterforråd

♥SMILERYNKER.DK♥: Lidt sødt...

♥SMILERYNKER.DK♥: Lidt sødt...

How to Dehydrate Tomatoes aka Easy Homemade Sun-Dried Tomatoes

Simple Homemade "Sun-Dried " Tomatoes

How to Dehydrate Tomatoes aka Easy Homemade Sun-Dried Tomatoes

Jeg havde stadig 1 kg. grønne tomater i køleskabet, efter sidste omgang syltning af  grønne tomater  Dem skulle jeg hurtigt finde anvende...

Jeg havde stadig 1 kg. grønne tomater i køleskabet, efter sidste omgang syltning af grønne tomater Dem skulle jeg hurtigt finde anvende...