Pinterest • Verdens idékatalog

Fisk til middag

Fisk til hverdag og fest fra NRK Mat.
23 Alle Pins2.94k Følgere

Skrei med eple-potetpuré og tomatsalsa - Skreien er stekt nesten hele tiden på skinnsiden. Her ligger den på potetstappe med halvparten grønne epler og rundt er den en enkel tomatsalsa. - Foto: Stig Juelsen /

pin 7

Laks på vikingvis med flatbrød og skagensaus

pin 7
heart 2

Kremet pasta med laks

pin 7
heart 1

Ovnsbakt breiflabb

pin 7

Grillet kveite med blomkålpuré serveres med en soyasaus som du kan bruke i mange sammenhenger. Foto: Tone G. Johannesen / NRK

pin 6

Lise Finckenhagen lager fersk og kortreist mat av skrei. Det er ikke mye tilbehør som trengs til denne norske delikatessen. La fisken få smaksfølge av bacon, selleri, kapers, vårløk og urter.

pin 6

Laksewraps

pin 6

Andreas Myhrvold serverer ovnsbakt laks med smørsaus og salat med rettich og agurk. Oppskriftene på tilbehøret ser du nederst. Foto: Ole Andreas Bø/NRK

pin 5

Risotto med gulrøtter, vårløk, sellerirot, rødløk og gressløk. Pannestekt torsk. Middagen er klar. Foto: Gøril Frømyr Borgen / NRK

pin 4

I Sør-Frankrike har de sin gryte med klippfisk, løk, poteter og tomater, men der heter den estocaficada – ikke bacalao. Foto: Fra tv-serien Munter mat - på tur / DR

pin 4