Duftende gjærbakst

Collection by NRK Mat

44 
Pins
 • 
15.37k 
Followers

Herlige lukter fra nybakte boller, brød og annen god bakst fra NRK Mat.

NRK Mat
Oppskrift på salte og søte boller til turen ut. Kos, French Toast, Baking, Breakfast, Bread Making, Morning Coffee, Patisserie, Backen, Bread

Turboller i to versjoner

Man skal gjøre det enkelt, mener kokk Torill Aardal Sonensen ved Josephines kafé. Hun smeller sammen en focacciadeig og kjøper fyllet ferdig. Da får hun kort tid på kjøkkenet og mest mulig tid ute i sola.

  Muffin, Breakfast, Desserts, Recipes, Morning Coffee, Muffins, Deserts, Food Recipes, Rezepte

Blåbærboller med sprø topping og vaniljekrem

Saftige boller med deilig vaniljekrem, blåbær og sprø smuldretopping! Kan det bli bedre?

  Hamburger, Food And Drink, Cookies, Baking, Desserts, Room Decor, Decor Ideas, Biscuits, Bread Making

Fastelavnsboller

Gi fastelavnsbollene et personlig uttrykk ved å klippe ut små former i papir, som legges på toppen av bollene, før du strør over melis.

  Norwegian Cuisine, Norwegian Food, Cake Recipes, Dessert Recipes, Dessert For Dinner, No Bake Desserts, Bread Baking, No Bake Cake, Food Inspiration

Kringle med vaniljekrem og makronfyll

Ei god gammeldags kringle passer alltid godt til kaffekosen. Lise Finckenhagen kaller den for floke, med vaniljekrem og makronfyll.

  Food N, Food And Drink, Mini Cakes, No Bake Desserts, Bread Baking, No Bake Cake, Bagel, Sweets, Scones

Sukkerkringler

Saftige og lubne kringler penslet med smør og dyppet i sukker. Kanskje ikke så rart at dette er barnas favoritt?

  Norwegian Recipes, Norwegian Food, Bread Recipes, Hamburger, Food And Drink, Eat, Loaf Recipes, Hamburgers, Burgers

Burger- og pølsebrød

For å oppnå en ordentlig god burger spiller burgerbrødet en stor rolle. Da er det aller beste å bake brødet selv. Denne oppskriften gir deg både luftig burgerbrød og saftig pølsebrød.

Kanelknutar er gode heile året! Både store og små diggar den søte smaken av kanel og sukker. Oppskrift frå Kari Støfringsdal. Norwegian Recipes, Norwegian Food, Foods To Eat, Something Sweet, Cake Recipes, Sweet Tooth, Food And Drink, Sweets, Cakes

Kanelknutar

Kanelknutar er gode heile året! Både store og små diggar den søte smaken av kanel og sukker.

Den japanske bakemetoden gir veldig saftige og luftige boller. I tillegg blir de veldig holdbare. Oppskrift fra Marit Hegle. Baking Recipes, Nom Nom, Sweet Tooth, Deserts, Food And Drink, Favorite Recipes, Sweets, Cooking, Kochen

Tangzhongboller

Den asiatiske bakemetoden gir veldig saftige og luftige boller. I tillegg blir de veldig holdbare, selv etter tre dager er de gode å spise! Disse bør du prøve ut.

Ekte fransk baguette fra baker José Seynaeve og sønnen Sebastien. Du trenger ikke mange ingredienser for å bake baguetter som en franskmann, men fremgangsmåten må du være nøye med. Norwegian Recipes, Norwegian Food, Thanksgiving Ideas, Baguette, Bon Appetit, Hamburger, Food Ideas, Food And Drink, Bread

Ekte fransk baguette

Du trenger ikke mange ingredienser for å bake baguetter som en franskmann, men fremgangsmåten må du være nøye med, ifølge baker José Seynaeve og sønnen Sebastien.

- Kanelknuter med Vaniljekrem og Solbær - Cinnamon Knots with Vanilla Cream and Blackcurrants Vanilla Cream, No Bake Desserts, No Bake Cake, Doughnut, Food Inspiration, Scones, Feta, Cinnamon, Sweet Tooth

Kanelknuter med vaniljekrem og solbær

Gjærbakst med friske bær og vaniljekrem fra Lise Finckenhagen. Alt på en gang i en bolle: smør, sukker og kanel, vaniljekrem og rørte solbær. Deigen skal bare heve en gang.

Boller med blåbær, mandelmasse og mandelflak fra Sara Begner. Bagel, Baking, Desserts, Bread Making, Patisserie, Backen, Deserts, Bread, Dessert

Boller med blåbær, mandelmasse og mandelflak

Som boller – bare enklere, og med blåbær, mener Sara Begner om oppskriften på blåbærboller.

Rosinboller som blir fine og blanke og får god smak av appelsinsirup etter at de er tatt ut av ovnen. Oppskrift fra Tobias Hamann-Pedersen i Tobias på Kakeeventyr/DR. Hamburger, Baking, Dessert, Bread Making, Dessert Food, Patisserie, Hamburgers, Backen, Deserts

Rosinboller fra Skottland

Prøv disse myke og lekre rosinbollene som Tobias Hamann-Pedersen lærte å lage i Skottland. Bollene lages med en sirup som gjør bollene skinnende og med fantastisk smak. Legg merke til at rosinene skal trekke i eplejuice i minst en time, og at deigen skal heve en time etter det.

Monkey bread – cake with sugar and cinnamon – Oppskrifters Monkey Bread, Ciabatta, Different Recipes, Beautiful Cakes, Deserts, Ice Cream, Pudding, Sweets, Sugar

Monkey bread – bollekake med sukker og kanel

Et monkey bread er en kombinasjon av et brytebrød og vanlige kanelboller. Bollene blir ekstra saftige når de stekes på denne måten fordi de vokser inn i hverandre. I tillegg er det stas for både liten og stor selv å bryte av hver sin bit.

Skibrød Scones, Bread, Baking, Food, Drink, Bread Making, Meal, Soda, Patisserie

Grovbrød med valnøtter og blåbær

Et skikkelig grovt brød gir energi og god næring. Tidligere skiløper Anita Moen har staket seg til medaljer i både OL og VM, og her er hennes oppskrift på grovt «skibrød» med valnøtter og blåbær.

Boller med brunt sukker - gestreken mastellen Doughnut, Hamburger, Bread, Desserts, Food, Meal, Hamburgers, Deserts, Essen

Strøkne boller

Strøkne boller eller som de sier i Belgia, gestreken mastellen. Ja, disse er det faktisk brukt et vanlig strykejern på.

Kari Støfringsdal brukar ein stor vedfyrt bakaromn til å steike julebrøda sine. Stuffed Mushrooms, Bread, Vegetables, Recipes, Food, Christmas Ideas, Backen, Meal, Food Recipes

Julebrød

Når du skal bake julebrød, hjelper det med ein god porsjon kjærleik.

Pinterest