Det søte liv

Collection by Bente Antonsen

100 
Pins
 • 
73 
Followers
Bente Antonsen
"Islandskake" kjennetegnes av en kakebunn laget av kokosmarengs og et fyll av vaniljekrem, kremfløte og sjokolade. Kaken kan lages både med og uten sviskefyll (du finner også oppskrift på "Islandskake" uten svisker på detsoteliv.no). Mange blir litt skeptiske når det gjelder sviskene, men sviskene gir faktisk en VELDIG GOD smak!!! Se også oppskrift på "Islandskake med ananas", som inneholder corn flakes i kakebunnen og ananas i fyllet. Se dessuten "Bringebærdrøm med kokos", som også er en…

Islandskake med svisker

"Islandskake" kjennetegnes av en kakebunn laget av kokosmarengs og et fyll av vaniljekrem, kremfløte og sjokolade. Kaken kan lages både med og uten sviskefyll (du finner også oppskrift på "Islandskake" uten svisker her på detsoteliv.no). Mange blir litt skeptiske når det gjelder sviskene, men sviskene gir faktisk en VELDIG GOD smak! Se også oppskrift på "Islandskake med ananas", som inneholder corn flakes i kakebunnen og ananas i fyllet. Se dessuten "Bringebærdrøm med kokos", som også er en…

Rømmesjokoladekake med firkløverglasur | Det søte liv

Sjokoladekake med rømme og firkløverglasur

"Nuts just take up space where chocolate ought to be." He-he - hvis det er slik du tenker, bør du heller finne deg en annen sjokoladekakeoppskrift som er helt uten nøtter (det burde være nok å velge mellom her på detsoteliv.no, se for eksempel langpannekaken som heter "Sjokoladekake med rømme"). Uansett er det ikke overdrevent mye nøtter i denne sjokoladekaken her; bare litt hasselnøtter fra Firkløveren som gir herlig snert til glasuren:-) Kaken er meget rask å lage fordi deigen bare skal…

Ah.. nam! Ved å lage "Rislapper" utnytter du rester av risengrynsgrøt på en utmerket måte. Det er bare å tilsette litt egg, sukker og mel, og vips har du tryllet frem deilige lapper fra de kjedelige restene. Oppskriften gir ca 16 stk.

Rislapper

Ah.. nam! Ved å lage "Rislapper" utnytter du rester av risengrynsgrøt på en utmerket måte. Det er bare å tilsette litt egg, sukker og mel, og vips har du tryllet frem deilige lapper fra de kjedelige restene. Oppskriften gir ca 16 stk.

Bountykuler må jeg lage hver eneste jul - og dette er også en av de mest populære konfektoppskriftene her på Det søte liv. I år lagde jeg dem med mørk sjokolade i stedet for lys, og det skulle ikke mer til for å gi Bountykulene en litt mer eksklusiv og voksen smak. Supergode er de i alle fall!

Bountykuler med mørk sjokolade

Bountykuler må jeg lage hver eneste jul - og dette er også en av de mest populære konfektoppskriftene her på Det søte liv. I år lagde jeg dem med mørk sjokolade i stedet for lys, og det skulle ikke mer til for å gi Bountykulene en litt mer eksklusiv og voksen smak. Supergode er de i alle fall!

Å, nam! Dette er knallgode kaker! Jeg har lenge hatt Kokoskaker med vaniljekrem blant mine favorittsmåkaker. Det er vaniljekremen i deigen som gjør at de blir spesielt myke og gode. Kakene er helt uten hvetemel og er superlettvinte å lage. Denne gangen pyntet jeg disse kokoskakene med smeltet sjokolade, og det ble skikkelig DIGG!

Kokoskaker med vaniljekrem og sjokolade

Å, nam! Dette er knallgode kaker! Jeg har lenge hatt Kokoskaker med vaniljekrem blant mine favorittsmåkaker. Det er vaniljekremen i deigen som gjør at de blir spesielt myke og gode. Kakene er helt uten hvetemel og er superlettvinte å lage. Denne gangen pyntet jeg disse kokoskakene med smeltet sjokolade, og det ble skikkelig DIGG!

Hei! ENDELIG er Det søte liv oppe og går igjen!  Dessverre gikk serveren ned tidlig lørdag morgen og ble først fikset i dag formiddag. Beklager til alle dere som trengte tilgang på oppskrifter i helgen. Det har haglet inn med henvendelser på facebook og e-post og jeg har forsøkt å svare de fleste av dere. Jeg vet at mange har vært frustrerte, men tro meg - jeg har vært enda mer frustrert...   Men ok, nå fungerer ting igjen, og jeg skal gjøre de tiltak jeg kan for at dette ikke skal gjenta…

Sjokoladekake med Biola og bringebær

Hei! ENDELIG er Det søte liv oppe og går igjen! Dessverre gikk serveren ned tidlig lørdag morgen og ble først fikset i dag formiddag. Beklager til alle dere som trengte tilgang på oppskrifter i helgen. Det har haglet inn med henvendelser på facebook og e-post og jeg har forsøkt å svare de fleste av dere. Jeg vet at mange har vært frustrerte, men tro meg - jeg har vært enda mer frustrert... Men ok, nå fungerer ting igjen, og jeg skal gjøre de tiltak jeg kan for at dette ikke skal gjenta seg…

Sommerlig gulrotkake | Det søte liv

Sommerlig gulrotkake

Når du dekker en myk gulrotkake med ostekrem og massevis av friske bær og moreller, får du en fantastisk deilig sommerkake! Denne gulrotkaken stekes i liten langpanne, men du kan også bruke en stor, rund form hvis du foretrekker rund kake. Noe for helgen kanskje?

Vafler med jordbær og mascarponekrem | Det søte liv

Vafler med jordbær og mascarponekrem

Sommerhygge med sommervafler! Dette er myke vafler som blir ekstra gode om de serveres med mascarponekrem og søte, friske jordbær. Mascarponekremen smaker sitron og ekte vanilje, er lett å lage og utrolig nydelig!

Mmmm... i helgen har jeg virkelig kost meg med deilige oster og en nydelig marmelade laget med dadler og valnøtter.  En fenomenalt bra måte å starte det nye året på!  Dette syltetøyet smaker veldig godt til alle slags oster og anbefales varmt!

Daddel- og valnøttmarmelade

Mmmm... i helgen har jeg virkelig kost meg med deilige oster og en nydelig marmelade laget med dadler og valnøtter. En fenomenalt bra måte å starte det nye året på! Dette syltetøyet smaker veldig godt til alle slags oster og anbefales varmt!

"Grøtvafler" er SUPRE å lage dersom du har rester med risengrynsgrøt liggende! Oppskriften gir 10 myke og mettende vaffelplater.

Grøtvafler

"Grøtvafler" er SUPRE å lage dersom du har rester med risengrynsgrøt liggende! Oppskriften gir 10 myke og mettende vaffelplater.

Eplekake med krydder og vaniljekrem | Det søte liv

Eplekake med krydder og vaniljekrem

Helt utenfor eplekakesesongen vil jeg i dag gi dere oppskriften på en helt fantastisk "Eplekake med krydder og vaniljekrem". Enormt god!!!

Smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem | Det søte liv

Smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem

Hva med å lage en lettvint og kjempegod Smuldrepai med rabarbra og vaniljekrem denne sommermandagen? Syrlige rabarbra smaker deilig sammen med søt vaniljekrem. Smuldredrysset lages med store havregryn og mandelflak og blir sprøtt og crispy. Serveres med vaniljesaus eller vaniljeis!

Gulrotkake til fest | Det søte liv

Gulrotkake til fest

Dette er en myk og amerikansk-inspirert gulrotkake med kanel, brunt sukker, rosiner, valnøtter og ananasbiter. Kaken blir veldig saftig og kjempegod på smak - og dessuten blir den høy og flott å se på og passer dermed utmerket til festlige lag! Det passer vel bra siden det snart er helg, eller hva?

Bananbiter med sjokolade og valnøtter | Det søte liv

Bananbiter med sjokolade og valnøtter

Når det er høst og litt kjøligere i lufta, er det nydelig med varme, lune kaker, og gjerne kaker laget med frukt, sjokolade, nøtter og havre. Denne gode langpannekake inneholder alle disse ingrediensene! Dette er en virklig deilig banankake med hakket sjokolade og valnøtter. Rømme i deigen gjør kaken ekstra myk. Jeg drysser havregryn på toppen av kaken for en varm og rustikk stil! Dessuten er jeg generelt veldig glad i havregryn.. Oppskriften er til stor langpanne og rekker til mange.

Bringebærkladdkake | Det søte liv

Bringebærkladdkake

Annonse: Mill & Mortar Heisan! Da jeg lagde Jordbærkladdkake tidligere i sommer, fikk jeg straks lyst til å teste samme kake med bringebær. I tillegg tilsatte jeg ekte vaniljepulver fra Mill & Mortar, som er av beste kvalitet. Jeg elsker jo både bringebær og vanilje, så det er ikke rart at jeg elsket denne kaken også! Kladdkaker er superlettvinte å lage, så denne kaken lager du på noen få minutter. Serveres lunken med god vaniljeis til!

Mazarinkake med bær | Det søte liv

Mazarinkake med bær

Hei alle sammen! Håper dere nyter fine junidager! Kaker med bær er helt klart det som slår best an for tiden. Her skal dere få tips om en nydelig, liten mandelkake som dekkes med pisket krem og friske sommerbær. Mazarinkake er vel en typisk svensk kake, og i Sverige lages den gjerne med ferdigkjøpt svensk mandelmasse. I Norge er det ikke så lett å få tak i svensk mandelmasse, men det går like fint å bruke ferdigkjøpt kransekakemasse eller ekte marsipan, som har høyt mandelinnhold. Kaken er…